Рецепт Овощи паровые (домашние). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи паровые (домашние)

Брокколи, вареная, без соли	70 г
Морковь, вареная, без соли	70 г
Соль йодированная	0.2 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи паровые (домашние)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	47.3 ккал	1684 ккал	2.8%	5.9%	3560 г
Белки	2.7 г	76 г	3.6%	7.6%	2815 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	4.2%	5091 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	4.4%	4867 г
Углеводы (общие)	7.5 г	~
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	31.7%	667 г
Вода	87.8 г	2273 г	3.9%	8.2%	2589 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	455.6 мкг	900 мкг	50.6%	107%	198 г
Ретинол	0.007 мг	~
альфа Каротин	1822.897 мкг	~
бета Каротин	4.473 мг	5 мг	89.5%	189.2%	112 г
Лютеин + Зеаксантин	853.034 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	9.1%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.092 мг	1.8 мг	5.1%	10.8%	1957 г
Витамин В4, холин	24.14 мг	500 мг	4.8%	10.1%	2071 г
Витамин В5, пантотеновая	0.425 мг	5 мг	8.5%	18%	1176 г
Витамин В6, пиридоксин	0.174 мг	2 мг	8.7%	18.4%	1149 г
Витамин В9, фолаты	59.138 мкг	400 мкг	14.8%	31.3%	676 г
Витамин В12, кобаламин	0.041 мкг	3 мкг	1.4%	3%	7317 г
Витамин C, аскорбиновая	33.07 мг	90 мг	36.7%	77.6%	272 г
Витамин D, кальциферол	0.017 мкг	10 мкг	0.2%	0.4%	58824 г
Витамин D3, холекальциферол	0.017 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.205 мг	15 мг	8%	16.9%	1245 г
бета Токоферол	0.014 мг	~
гамма Токоферол	0.126 мг	~
Витамин К, филлохинон	74.8 мкг	120 мкг	62.3%	131.7%	160 г
Витамин РР, НЭ	0.5877 мг	20 мг	2.9%	6.1%	3403 г
Бетаин	0.097 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	258.08 мг	2500 мг	10.3%	21.8%	969 г
Кальций, Ca	75.13 мг	1000 мг	7.5%	15.9%	1331 г
Магний, Mg	16.51 мг	400 мг	4.1%	8.7%	2423 г
Натрий, Na	141.7 мг	1300 мг	10.9%	23%	917 г
Сера, S	27.49 мг	1000 мг	2.7%	5.7%	3638 г
Фосфор, P	70.9 мг	800 мг	8.9%	18.8%	1128 г
Хлор, Cl	82.33 мг	2300 мг	3.6%	7.6%	2794 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.52 мг	18 мг	2.9%	6.1%	3462 г
Йод, I	2.76 мкг	150 мкг	1.8%	3.8%	5435 г
Кобальт, Co	0.021 мкг	10 мкг	0.2%	0.4%	47619 г
Марганец, Mn	0.1695 мг	2 мг	8.5%	18%	1180 г
Медь, Cu	39.13 мкг	1000 мкг	3.9%	8.2%	2556 г
Молибден, Mo	0.152 мкг	70 мкг	0.2%	0.4%	46053 г
Селен, Se	1.886 мкг	55 мкг	3.4%	7.2%	2916 г
Фтор, F	24.86 мкг	4000 мкг	0.6%	1.3%	16090 г
Цинк, Zn	0.4094 мг	12 мг	3.4%	7.2%	2931 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.082 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.178 г	~
Валин	0.178 г	~
Гистидин*	0.094 г	~
Изолейцин	0.14 г	~
Лейцин	0.231 г	~
Лизин	0.229 г	~
Метионин	0.062 г	~
Треонин	0.168 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.146 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.136 г	~
Аспарагиновая кислота	0.311 г	~
Глицин	0.089 г	~
Глутаминовая кислота	0.693 г	~
Пролин	0.219 г	~
Серин	0.155 г	~
Тирозин	0.115 г	~
Цистеин	0.056 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	23.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.34 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.045 г	~
6:0 Капроновая	0.017 г	~
8:0 Каприловая	0.009 г	~
10:0 Каприновая	0.022 г	~
12:0 Лауриновая	0.031 г	~
14:0 Миристиновая	0.1 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.281 г	~
18:0 Стеариновая	0.086 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.281 г	min 16.8 г	1.7%	3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.018 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.246 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.145 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	2.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.076 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.068 г	~

Энергетическая ценность Овощи паровые (домашние) составляет 47,3 кКал.

Порция = 145 гр (68.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	47.3 кКал	-%
	Белки	2.7 г	-%
	Жиры	1.1 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	87.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ПАРОВЫЕ (ДОМАШНИЕ)

Овощи паровые (домашние) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,6 %, бэта-каротином - 89,5 %, витамином B9 - 14,8 %, витамином C - 36,7 %, витамином K - 62,3 %

Чем полезен Овощи паровые (домашние)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощи паровые (домашние), калорийность 47,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи паровые (домашние), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Эклеры с творожным кремом

Творожная запеканка с яблоками

Кето селедка под шубой

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе