Рецепт кабачок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачок

Кабачок 600 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Сыр голландский, брусковый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.7 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3685 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 7% 3167 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.9% 2800 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 4.2% 5214 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.9% 2000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8.5% 2554 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.6 мкг 900 мкг 4.2% 9.2% 2394 г
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 6.1% 3521 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 6.8% 3273 г
Витамин В4, холин 0.89 мг 500 мг 0.2% 0.4% 56180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 5.9% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 12% 1835 г
Витамин В9, фолаты 13.4 мкг 400 мкг 3.4% 7.4% 2985 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 5.5% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 15.38 мг 90 мг 17.1% 37.4% 585 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 1.3% 17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 2.8% 7500 г
Витамин Н, биотин 0.633 мкг 50 мкг 1.3% 2.8% 7899 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.1067 мг 20 мг 5.5% 12% 1807 г
Макроэлементы
Калий, K 235.73 мг 2500 мг 9.4% 20.6% 1061 г
Кальций, Ca 80.53 мг 1000 мг 8.1% 17.7% 1242 г
Магний, Mg 13.53 мг 400 мг 3.4% 7.4% 2956 г
Натрий, Na 75.33 мг 1300 мг 5.8% 12.7% 1726 г
Сера, S 19.13 мг 1000 мг 1.9% 4.2% 5227 г
Фосфор, P 53.1 мг 800 мг 6.6% 14.4% 1507 г
Хлор, Cl 7.6 мг 2300 мг 0.3% 0.7% 30263 г
Микроэлементы
Бор, B 15.3 мкг ~
Железо, Fe 0.487 мг 18 мг 2.7% 5.9% 3696 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 55556 г
Кобальт, Co 0.8 мкг 10 мкг 8% 17.5% 1250 г
Марганец, Mn 0.0253 мг 2 мг 1.3% 2.8% 7905 г
Медь, Cu 20.67 мкг 1000 мкг 2.1% 4.6% 4838 г
Молибден, Mo 0.933 мкг 70 мкг 1.3% 2.8% 7503 г
Селен, Se 0.053 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 103774 г
Фтор, F 2.67 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 149813 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 2.8% 7463 г
Цинк, Zn 0.36 мг 12 мг 3% 6.6% 3333 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кабачок составляет 45,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.7 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК

кабачок богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,1 %

Чем полезен кабачок

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачок, калорийность 45,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты