Рецепт Салат из стручковой фасоли с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из стручковой фасоли с курицей

Фасоль стручковая (Варка со сливом) 300 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 214 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 130 г
Уксус яблочный 15 г
Соевый соус 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из стручковой фасоли с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.7 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2225 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 18.2% 724 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.6% 2000 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.2% 10950 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.9% 1333 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.8% 2786 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.4 мкг 900 мкг 7.5% 9.9% 1335 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.157 мг 5 мг 3.1% 4.1% 3185 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 5.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 13.9% 952 г
Витамин В4, холин 67.49 мг 500 мг 13.5% 17.8% 741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.607 мг 5 мг 12.1% 16% 824 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 12.2% 1093 г
Витамин В9, фолаты 9.183 мкг 400 мкг 2.3% 3% 4356 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 9.4% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 2.6% 4891 г
Витамин D, кальциферол 0.329 мкг 10 мкг 3.3% 4.4% 3040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 2.9% 4451 г
Витамин Н, биотин 3.587 мкг 50 мкг 7.2% 9.5% 1394 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 6.6% 2000 г
Витамин РР, НЭ 2.2888 мг 20 мг 11.4% 15.1% 874 г
Ниацин 2.103 мг ~
Бетаин 1.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.61 мг 2500 мг 8.3% 11% 1204 г
Кальций, Ca 59.29 мг 1000 мг 5.9% 7.8% 1687 г
Магний, Mg 36.43 мг 400 мг 9.1% 12% 1098 г
Натрий, Na 229.62 мг 1300 мг 17.7% 23.4% 566 г
Сера, S 106.89 мг 1000 мг 10.7% 14.1% 936 г
Фосфор, P 104.2 мг 800 мг 13% 17.2% 768 г
Хлор, Cl 44.4 мг 2300 мг 1.9% 2.5% 5180 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.3 мкг ~
Железо, Fe 1.17 мг 18 мг 6.5% 8.6% 1538 г
Йод, I 5.54 мкг 150 мкг 3.7% 4.9% 2708 г
Кобальт, Co 3.603 мкг 10 мкг 36% 47.6% 278 г
Марганец, Mn 0.105 мг 2 мг 5.3% 7% 1905 г
Медь, Cu 62.89 мкг 1000 мкг 6.3% 8.3% 1590 г
Молибден, Mo 2.853 мкг 70 мкг 4.1% 5.4% 2454 г
Олово, Sn 2.43 мкг ~
Селен, Se 10.888 мкг 55 мкг 19.8% 26.2% 505 г
Стронций, Sr 3.18 мкг ~
Фтор, F 29.02 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 13784 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 8.9% 1497 г
Цинк, Zn 0.6827 мг 12 мг 5.7% 7.5% 1758 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.388 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.39 г ~
Аргинин* 0.609 г ~
Валин 0.472 г ~
Гистидин* 0.441 г ~
Изолейцин 0.415 г ~
Лейцин 0.712 г ~
Лизин 0.898 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.299 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.381 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.69 г ~
Заменимые аминокислоты 0.544 г ~
Аланин 0.44 г ~
Аспарагиновая кислота 0.687 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 1.094 г ~
Пролин 0.425 г ~
Серин 0.376 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.087 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.23 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.914 г min 16.8 г 5.4% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.31 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Салат из стручковой фасоли с курицей составляет 75,7 кКал.

  • Порция = 232 гр (175.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.7 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ С КУРИЦЕЙ

Салат из стручковой фасоли с курицей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,5 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином PP - 11,4 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 36 %, селеном - 19,8 %

Чем полезен Салат из стручковой фасоли с курицей

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из стручковой фасоли с курицей, калорийность 75,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из стручковой фасоли с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты