Рецепт Яблоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблоко

Яблоко (Запекание) 500 г
Корица, молотая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.6 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2648 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 1.3% 12667 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.4% 11200 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 9.3% 1698 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 25.9% 606 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.8% 2703 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 1.3% 12329 г
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 1.4% 11628 г
бета Криптоксантин 1.545 мкг ~
Ликопин 0.18 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.659 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2% 7826 г
Витамин В4, холин 4.56 мг 500 мг 0.9% 1.4% 10965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 2.5% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 7.2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 1.509 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 26508 г
Витамин C, аскорбиновая 6.03 мг 90 мг 6.7% 10.5% 1493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 3% 5208 г
гамма Токоферол 0.125 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.413 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12107 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 4.2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.495 мг 20 мг 2.5% 3.9% 4040 г
Ниацин 0.359 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.9 мг 2500 мг 14.4% 22.6% 697 г
Кальций, Ca 35.23 мг 1000 мг 3.5% 5.5% 2838 г
Кремний, Si 2.575 мг 30 мг 8.6% 13.5% 1165 г
Магний, Mg 12.44 мг 400 мг 3.1% 4.9% 3215 г
Натрий, Na 34.76 мг 1300 мг 2.7% 4.2% 3740 г
Сера, S 7.36 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 13587 г
Фосфор, P 14.6 мг 800 мг 1.8% 2.8% 5479 г
Хлор, Cl 2.66 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 86466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.6 мкг ~
Бор, B 315.4 мкг ~
Ванадий, V 5.15 мкг ~
Железо, Fe 2.932 мг 18 мг 16.3% 25.6% 614 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 2.2% 7042 г
Кобальт, Co 1.287 мкг 10 мкг 12.9% 20.3% 777 г
Литий, Li 1.03 мкг ~
Марганец, Mn 0.2696 мг 2 мг 13.5% 21.2% 742 г
Медь, Cu 152.59 мкг 1000 мкг 15.3% 24.1% 655 г
Молибден, Mo 7.725 мкг 70 мкг 11% 17.3% 906 г
Никель, Ni 21.886 мкг ~
Рубидий, Rb 81.1 мкг ~
Селен, Se 0.432 мкг 55 мкг 0.8% 1.3% 12731 г
Стронций, Sr 4.38 мкг ~
Фтор, F 10.3 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 38835 г
Хром, Cr 5.15 мкг 50 мкг 10.3% 16.2% 971 г
Цинк, Zn 0.2245 мг 12 мг 1.9% 3% 5345 г
Цирконий, Zr 3.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 3 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 8.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.311 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.311 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Яблоко составляет 63,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.6 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОКО

Яблоко богат такими витаминами и минералами, как: калием - 14,4 %, железом - 16,3 %, кобальтом - 12,9 %, марганцем - 13,5 %, медью - 15,3 %, молибденом - 11 %

Чем полезен Яблоко

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблоко, калорийность 63,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблоко, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы