Рецепт Рагу Говяжье с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу Говяжье с грибами

Огузок из Говядины [Billa] 275 г
Морковь (Тушение) 185 г
Сушеные Грибы Ассорти [Экопродукт] 15 г
Лук репчатый 130 г
Вода 100 г
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] 10 г
Приправа Чеснок-Травы-Соль [Kotanyi] 7 г
Греча [Увелка] 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу Говяжье с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1118 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7.8% 844 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.9% 1120 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 5.2% 1273 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2% 3382 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 410.6 мкг 900 мкг 45.6% 30.3% 219 г
бета Каротин 2.464 мг 5 мг 49.3% 32.7% 203 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.7% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.6% 11250 г
Витамин В4, холин 2.75 мг 500 мг 0.6% 0.4% 18182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.3% 5128 г
Витамин В9, фолаты 2.27 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 17621 г
Витамин C, аскорбиновая 1.97 мг 90 мг 2.2% 1.5% 4569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 0.5% 13274 г
Витамин Н, биотин 0.265 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18868 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.284 мг 20 мг 1.4% 0.9% 7042 г
Ниацин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.89 мг 2500 мг 2.7% 1.8% 3737 г
Кальций, Ca 10.95 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9132 г
Кремний, Si 5.743 мг 30 мг 19.1% 12.7% 522 г
Магний, Mg 9.84 мг 400 мг 2.5% 1.7% 4065 г
Натрий, Na 5.09 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 25540 г
Сера, S 11.46 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 8726 г
Фосфор, P 20 мг 800 мг 2.5% 1.7% 4000 г
Хлор, Cl 17.12 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 13435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.2 мкг ~
Бор, B 70.8 мкг ~
Ванадий, V 19.67 мкг ~
Железо, Fe 0.26 мг 18 мг 1.4% 0.9% 6923 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 15464 г
Кобальт, Co 1.164 мкг 10 мкг 11.6% 7.7% 859 г
Литий, Li 1.192 мкг ~
Марганец, Mn 0.0756 мг 2 мг 3.8% 2.5% 2646 г
Медь, Cu 29.44 мкг 1000 мкг 2.9% 1.9% 3397 г
Молибден, Mo 4.165 мкг 70 мкг 6% 4% 1681 г
Никель, Ni 1.658 мкг ~
Рубидий, Rb 78.5 мкг ~
Селен, Se 0.095 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 57895 г
Стронций, Sr 1.73 мкг ~
Фтор, F 27.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14456 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5495 г
Цинк, Zn 0.2127 мг 12 мг 1.8% 1.2% 5642 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Рагу Говяжье с грибами составляет 150,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.6 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 67.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ГОВЯЖЬЕ С ГРИБАМИ

Рагу Говяжье с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,6 %, бэта-каротином - 49,3 %, кремнием - 19,1 %, кобальтом - 11,6 %

Чем полезен Рагу Говяжье с грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу Говяжье с грибами, калорийность 150,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу Говяжье с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги