Рецепт Тортилья с мягким творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тортилья с мягким творогом

Тортилья [Dijo] 1 г
Яйцо куриное 120 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 30 г
Творог 5% жирности 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортилья с мягким творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.2 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 821 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 9.8% 497 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 9.2% 533 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 2.6% 1840 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 1.1% 4265 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.4 мкг 900 мкг 14.7% 7.2% 680 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 7.7% 632 г
Витамин В4, холин 116.12 мг 500 мг 23.2% 11.3% 431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.625 мг 5 мг 12.5% 6.1% 800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.9% 1709 г
Витамин В9, фолаты 15.939 мкг 400 мкг 4% 1.9% 2510 г
Витамин В12, кобаламин 0.731 мкг 3 мкг 24.4% 11.9% 410 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.96 мкг 10 мкг 9.6% 4.7% 1042 г
Витамин D3, холекальциферол 0.051 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 1% 5034 г
Витамин Н, биотин 10.348 мкг 50 мкг 20.7% 10.1% 483 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.5457 мг 20 мг 12.7% 6.2% 786 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.31 мг 2500 мг 4% 1.9% 2492 г
Кальций, Ca 138.98 мг 1000 мг 13.9% 6.8% 720 г
Магний, Mg 14.16 мг 400 мг 3.5% 1.7% 2825 г
Натрий, Na 149.93 мг 1300 мг 11.5% 5.6% 867 г
Сера, S 154.96 мг 1000 мг 15.5% 7.6% 645 г
Фосфор, P 194.6 мг 800 мг 24.3% 11.8% 411 г
Хлор, Cl 95.29 мг 2300 мг 4.1% 2% 2414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.7 мкг ~
Железо, Fe 1.158 мг 18 мг 6.4% 3.1% 1554 г
Йод, I 10.65 мкг 150 мкг 7.1% 3.5% 1408 г
Кобальт, Co 4.642 мкг 10 мкг 46.4% 22.6% 215 г
Марганец, Mn 0.0152 мг 2 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Медь, Cu 54.06 мкг 1000 мкг 5.4% 2.6% 1850 г
Молибден, Mo 4.56 мкг 70 мкг 6.5% 3.2% 1535 г
Олово, Sn 3.55 мкг ~
Селен, Se 22.249 мкг 55 мкг 40.5% 19.7% 247 г
Стронций, Sr 4.64 мкг ~
Фтор, F 31.26 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12796 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 2.1% 2294 г
Цинк, Zn 0.9533 мг 12 мг 7.9% 3.8% 1259 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.422 г ~
Валин 0.5 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.379 г ~
Лейцин 0.705 г ~
Лизин 0.64 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.295 г ~
Треонин 0.345 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.413 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.463 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.369 г ~
Аспарагиновая кислота 0.682 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 1.353 г ~
Пролин 0.496 г ~
Серин 0.539 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 249.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.102 г ~
6:0 Капроновая 0.066 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.094 г ~
12:0 Лауриновая 0.124 г ~
14:0 Миристиновая 0.328 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.541 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.659 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.229 г min 16.8 г 19.2% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.251 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.329 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.661 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.477 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Тортилья с мягким творогом составляет 205,2 кКал.

  • Порция = 293 гр (601.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.2 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 53.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТИЛЬЯ С МЯГКИМ ТВОРОГОМ

Тортилья с мягким творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, витамином B2 - 15,8 %, холином - 23,2 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином B12 - 24,4 %, витамином H - 20,7 %, витамином PP - 12,7 %, кальцием - 13,9 %, фосфором - 24,3 %, кобальтом - 46,4 %, селеном - 40,5 %

Чем полезен Тортилья с мягким творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тортилья с мягким творогом, калорийность 205,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тортилья с мягким творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы