Рецепт Борщ холодный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Борщ холодный
| Маринованная свекла | 100 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Простокваша 2,5% жирности | 40 г |
| Вода | 300 г |
Способ приготовления
Все продукты измельчить, смешать. Охладить.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Борщ холодный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.9 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4691 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 9.2% | 3040 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 9.5% | 2947 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 2.8% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 9.7% | 2857 г |
| Вода | 98 г | 2273 г | 4.3% | 12% | 2319 г |
| Органические кислоты | 5.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58 мкг | 900 мкг | 6.4% | 17.8% | 1552 г |
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 3.9% | 6944 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 3.9% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 13.9% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 41.44 мг | 500 мг | 8.3% | 23.1% | 1207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 15.6% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 5.8% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.378 мкг | 400 мкг | 1.6% | 4.5% | 6272 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 9.2% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.59 мг | 90 мг | 4% | 11.1% | 2507 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.332 мкг | 10 мкг | 3.3% | 9.2% | 3012 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 2.8% | 10000 г |
| Витамин Н, биотин | 3.409 мкг | 50 мкг | 6.8% | 18.9% | 1467 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 17.5% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5469 мг | 20 мг | 2.7% | 7.5% | 3657 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.06 мг | 2500 мг | 4.6% | 12.8% | 2154 г |
| Кальций, Ca | 32.01 мг | 1000 мг | 3.2% | 8.9% | 3124 г |
| Магний, Mg | 9.96 мг | 400 мг | 2.5% | 7% | 4016 г |
| Натрий, Na | 32.13 мг | 1300 мг | 2.5% | 7% | 4046 г |
| Сера, S | 31.13 мг | 1000 мг | 3.1% | 8.6% | 3212 г |
| Фосфор, P | 47.3 мг | 800 мг | 5.9% | 16.4% | 1691 г |
| Хлор, Cl | 117.31 мг | 2300 мг | 5.1% | 14.2% | 1961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 40.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 12.3% | 2264 г |
| Йод, I | 4.55 мкг | 150 мкг | 3% | 8.4% | 3297 г |
| Кобальт, Co | 2.09 мкг | 10 мкг | 20.9% | 58.2% | 478 г |
| Марганец, Mn | 0.1231 мг | 2 мг | 6.2% | 17.3% | 1625 г |
| Медь, Cu | 38.63 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 10.9% | 2589 г |
| Молибден, Mo | 3.382 мкг | 70 мкг | 4.8% | 13.4% | 2070 г |
| Селен, Se | 4.958 мкг | 55 мкг | 9% | 25.1% | 1109 г |
| Фтор, F | 57.13 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 3.9% | 7002 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 20.6% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 0.2798 мг | 12 мг | 2.3% | 6.4% | 4289 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Борщ холодный составляет 35,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 35.9 кКал | -% | |
| Белки | 2.5 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 2.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 98 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОРЩ ХОЛОДНЫЙ
Борщ холодный богат такими витаминами и минералами, как:
кобальтом - 20,9 %
Чем полезен Борщ холодный
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- запечений карт
- Башенки из баклажанов
- Хлопья AXA HARMONY
- Сырники
- Печень куриная
- Сметана 15%
- Омега 3
- варенье черничное
- Гиалуроновая кислота
- Творог 0,5%
- Рис гарнир
- Творог 2%
- Конфеты каракум
- пирог "Зебра"
- Tonno al naturale
- Tonno all'olio
- Витамины Элевит пронаталь
- картофель с молоком
- Колбаса ливерная
- кабачковые оладьи
- Творожное желе
- курица в сметанном соусе тушеная
- суп из кролика
- килька в томатном соусе
- форель в собственном соку
- вермишеливый суп на бульоне
- какао
- פקאן סיני מסוכר
- конфеты нуга и карамель
- йогурт
- тефтели куриные
- Ягоды Годжи
- Салат 1/05/15
- Творог мягкий Простоквашино 0,1% 180 грамм
- Лапша гречнвая
- Активиа натуральная 150г
- Сыр плавленый Виола
- жареный рис
- дикий рис в пароварке
- Салат с рыбой
- запеканка 0%
- Шоколад Алпен голд
- Творог с овсянкой
- Икра кабачковая
- рататуй
- мороженное бифилайт
- Вареники с вишнями
- сказки перо
- домашня нутелла
- морковка с яблоком
- греча на мол.3.6%
- Роллы с огурцом
- какао
- Сыр виола
- капрезе
- говядина с рисом
- мед манука
- Джин-тоник
- козинаки из кунжута
- Какао тёртое
- фасолевый суп с томатной пастой
- Суп на мясном бульоне без картошки
- баклажаны тушеные
- салат из огурц. и помид. с раст. маслом
- Сухари с орехом
- Йогурт Активиа клубника
- Салат из огурцов и помидоров со сметаной
- Соте
- оладьи из кабачков
- Золотое калифорнийское питание
- Горячий бутерброд с колбасой и сыром
- Шоколад домашний с миндалём и фруктами
- суп гороховый
- салат Тоскана
- Ролтон
- Шоколад "Очень молочный"
- Энергетический коктель
- хлеб безглютеновый
- талер маковый
- пюре
- чудо молоко шоколадное 2,0
- картофельная запеканка
- Неуробекс
- Новый рецепт
- Сяке маки (рецепт)
- чернослив с суфле
- Пангасиус запеченный с яйцом
- Творог 1,8 %
- Сяке маки (смайл)
- Печенье с суфле
- Рассольник на курином бульоне в мультиварке
- сардельки
- Лосось атлантический натуральный
- Гусиный борщ
- Филадельфия классик (смайл)
- пицца с ветчиной и грибами
- Запеченые яблоки с фруктами, медом и орешками
- Темпурный ролл Тсурай (смайл)
- творог Савушкин продукт 7 %
- смесь пропаренного идикого риса дикси
Метки: Как приготовить Борщ холодный, калорийность 35,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ холодный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
