Рецепт Тиляпия в духовке с сыром [400r, 20m]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тиляпия в духовке с сыром [400r, 20m]

Тиляпия, приготовленная на жару 600 г
Сыр пармезан, 41,6% белка, с низким содержанием соли, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 50 г
Петрушка свежая 10 г
Сок лимонный 6 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Базилик, сушеный 1 г
Розмарин, сушеный 1 г
Оливковое масло 5 г
Время [0.01=1min] 0.2 г
Цена [0.01=1 руб] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тиляпия в духовке с сыром [400r, 20m]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.1 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 25.7 г 76 г 33.8% 19.1% 296 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7.8% 718 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.6% 3508 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.9 мкг 900 мкг 3.8% 2.1% 2655 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 0.157 мкг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.8% 6494 г
бета Криптоксантин 0.062 мкг ~
Ликопин 0.519 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.078 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 3.8% 1463 г
Витамин В4, холин 42.11 мг 500 мг 8.4% 4.7% 1187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 6% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.3% 1739 г
Витамин В9, фолаты 8.711 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4592 г
Витамин В12, кобаламин 1.611 мкг 3 мкг 53.7% 30.3% 186 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 1.4% 3947 г
Витамин D, кальциферол 2.864 мкг 10 мкг 28.6% 16.1% 349 г
Витамин D3, холекальциферол 2.864 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.312 мг 15 мг 8.7% 4.9% 1143 г
гамма Токоферол 0.054 мг ~
Витамин Н, биотин 0.005 мкг 50 мкг 1000000 г
Витамин К, филлохинон 24.3 мкг 120 мкг 20.3% 11.5% 494 г
Витамин РР, НЭ 3.6691 мг 20 мг 18.3% 10.3% 545 г
Ниацин 0.011 мг ~
Бетаин 19.856 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.78 мг 2500 мг 13.1% 7.4% 765 г
Кальций, Ca 128.64 мг 1000 мг 12.9% 7.3% 777 г
Кремний, Si 0.188 мг 30 мг 0.6% 0.3% 15957 г
Магний, Mg 35.56 мг 400 мг 8.9% 5% 1125 г
Натрий, Na 208.46 мг 1300 мг 16% 9% 624 г
Сера, S 257.15 мг 1000 мг 25.7% 14.5% 389 г
Фосфор, P 267 мг 800 мг 33.4% 18.9% 300 г
Хлор, Cl 226.97 мг 2300 мг 9.9% 5.6% 1013 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.3 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 2.7% 2091 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 0.6% 9259 г
Литий, Li 0.264 мкг ~
Марганец, Mn 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.8% 3226 г
Медь, Cu 70.39 мкг 1000 мкг 7% 4% 1421 г
Молибден, Mo 0.485 мкг 70 мкг 0.7% 0.4% 14433 г
Никель, Ni 0.126 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 44.805 мкг 55 мкг 81.5% 46% 123 г
Стронций, Sr 0.28 мкг ~
Фтор, F 2.94 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 136054 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Цинк, Zn 0.7777 мг 12 мг 6.5% 3.7% 1543 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Мои
Мой нутриент 1 0.503 ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.21 г ~
Валин 0.995 г ~
Гистидин* 0.45 г ~
Изолейцин 0.939 г ~
Лейцин 1.575 г ~
Лизин 1.776 г ~
Метионин 0.588 г ~
Треонин 0.886 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.812 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.14 г ~
Аспарагиновая кислота 2.15 г ~
Глицин 0.93 г ~
Глутаминовая кислота 3.024 г ~
Пролин 0.763 г ~
Серин 0.746 г ~
Тирозин 0.674 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 12.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.322 мг ~
бета Ситостерол 3.078 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.193 г ~
6:0 Капроновая 0.072 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.098 г ~
12:0 Лауриновая 0.132 г ~
14:0 Миристиновая 0.501 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.724 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.563 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.58 г min 16.8 г 15.4% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.293 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.449 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.077 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.035 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.045 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.098 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тиляпия в духовке с сыром [400r, 20m] составляет 177,1 кКал.

  • Порция = 153 гр (271 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.1 кКал -%
Белки 25.7 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТИЛЯПИЯ В ДУХОВКЕ С СЫРОМ [400R, 20M]

Тиляпия в духовке с сыром [400r, 20m] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 53,7 %, витамином D - 28,6 %, витамином K - 20,3 %, витамином PP - 18,3 %, калием - 13,1 %, кальцием - 12,9 %, фосфором - 33,4 %, селеном - 81,5 %

Чем полезен Тиляпия в духовке с сыром [400r, 20m]

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тиляпия в духовке с сыром [400r, 20m], калорийность 177,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тиляпия в духовке с сыром [400r, 20m], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги