Рецепт Суп с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с говядиной

Говядина 1 кат. (Варка) 300 г
Перец сладкий зеленый (Пассерование) 150 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Вода колодезная (из подземного источника) 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.3 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4285 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 9.4% 2714 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7.6% 3294 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.6% 7065 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.6% 3333 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 10.2% 2487 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.8 мкг 900 мкг 11.5% 29.3% 867 г
бета Каротин 0.622 мг 5 мг 12.4% 31.6% 804 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 4.3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 4.3% 6000 г
Витамин В4, холин 9.71 мг 500 мг 1.9% 4.8% 5149 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 4.8% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 11.2% 2273 г
Витамин В9, фолаты 1.714 мкг 400 мкг 0.4% 1% 23337 г
Витамин В12, кобаламин 0.324 мкг 3 мкг 10.8% 27.5% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 5.56 мг 90 мг 6.2% 15.8% 1619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 2% 12195 г
Витамин Н, биотин 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 2.3% 10870 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.9858 мг 20 мг 4.9% 12.5% 2029 г
Ниацин 0.882 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.91 мг 2500 мг 5% 12.7% 2018 г
Кальций, Ca 7.53 мг 1000 мг 0.8% 2% 13280 г
Кремний, Si 5.488 мг 30 мг 18.3% 46.6% 547 г
Магний, Mg 8.67 мг 400 мг 2.2% 5.6% 4614 г
Натрий, Na 9.4 мг 1300 мг 0.7% 1.8% 13830 г
Сера, S 36.74 мг 1000 мг 3.7% 9.4% 2722 г
Фосфор, P 31.6 мг 800 мг 4% 10.2% 2532 г
Хлор, Cl 15.42 мг 2300 мг 0.7% 1.8% 14916 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.7 мкг ~
Бор, B 27.4 мкг ~
Ванадий, V 16.78 мкг ~
Железо, Fe 0.517 мг 18 мг 2.9% 7.4% 3482 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 2.3% 10638 г
Кобальт, Co 1.954 мкг 10 мкг 19.5% 49.6% 512 г
Литий, Li 6.655 мкг ~
Марганец, Mn 0.0463 мг 2 мг 2.3% 5.9% 4320 г
Медь, Cu 65.78 мкг 1000 мкг 6.6% 16.8% 1520 г
Молибден, Mo 2.311 мкг 70 мкг 3.3% 8.4% 3029 г
Никель, Ni 1.376 мкг ~
Олово, Sn 4.92 мкг ~
Рубидий, Rb 63.8 мкг ~
Селен, Se 0.057 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 96491 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Фтор, F 28.73 мкг 4000 мкг 0.7% 1.8% 13923 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 10.2% 2513 г
Цинк, Zn 0.5245 мг 12 мг 4.4% 11.2% 2288 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.991 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.243 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.482 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.076 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.588 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.283 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.792 г min 16.8 г 4.7% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.888 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп с говядиной составляет 39,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.3 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ГОВЯДИНОЙ

Суп с говядиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, бэта-каротином - 12,4 %, кремнием - 18,3 %, кобальтом - 19,5 %

Чем полезен Суп с говядиной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с говядиной, калорийность 39,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с говядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы