Рецепт Чиа-пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чиа-пудинг

Киноа, неприготовленная 40 г
Печенье сдобное 20 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа-пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.2 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1019 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.6% 1070 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.2% 1167 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 5.9% 1023 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.1% 1176 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.7% 3608 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.4 мкг 900 мкг 2.7% 1.6% 3689 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
бета Криптоксантин 0.138 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.483 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 5.3% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 6.6% 914 г
Витамин В4, холин 41.45 мг 500 мг 8.3% 5% 1206 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 5.3% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 3.8% 1587 г
Витамин В9, фолаты 33.138 мкг 400 мкг 8.3% 5% 1207 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 6% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.619 мг 15 мг 4.1% 2.5% 2423 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.628 мг ~
дельта Токоферол 0.048 мг ~
Витамин Н, биотин 4.49 мкг 50 мкг 9% 5.4% 1114 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.7683 мг 20 мг 8.8% 5.3% 1131 г
Ниацин 0.283 мг ~
Бетаин 86.952 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.03 мг 2500 мг 8.8% 5.3% 1141 г
Кальций, Ca 97.59 мг 1000 мг 9.8% 5.9% 1025 г
Магний, Mg 51.55 мг 400 мг 12.9% 7.8% 776 г
Натрий, Na 45.38 мг 1300 мг 3.5% 2.1% 2865 г
Сера, S 63.06 мг 1000 мг 6.3% 3.8% 1586 г
Фосфор, P 167.7 мг 800 мг 21% 12.7% 477 г
Хлор, Cl 76.52 мг 2300 мг 3.3% 2% 3006 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.5 мкг ~
Железо, Fe 1.127 мг 18 мг 6.3% 3.8% 1597 г
Йод, I 6.83 мкг 150 мкг 4.6% 2.8% 2196 г
Кобальт, Co 1.207 мкг 10 мкг 12.1% 7.3% 829 г
Марганец, Mn 0.6797 мг 2 мг 34% 20.6% 294 г
Медь, Cu 134.83 мкг 1000 мкг 13.5% 8.2% 742 г
Молибден, Mo 3.448 мкг 70 мкг 4.9% 3% 2030 г
Олово, Sn 8.97 мкг ~
Селен, Se 5.541 мкг 55 мкг 10.1% 6.1% 993 г
Стронций, Sr 11.72 мкг ~
Фтор, F 18.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21680 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1.7% 3623 г
Цинк, Zn 1.0241 мг 12 мг 8.5% 5.1% 1172 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.792 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Лактоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.44 г ~
Аргинин* 0.355 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.5 г ~
Лизин 0.421 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.437 г ~
Заменимые аминокислоты 2.008 г ~
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.499 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 1.101 г ~
Пролин 0.538 г ~
Серин 0.329 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.069 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.062 г ~
14:0 Миристиновая 0.312 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.604 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.114 г min 16.8 г 6.6% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.893 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.011 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.799 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.66 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Чиа-пудинг составляет 165,2 кКал.

  • Порция = 145 гр (239.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.2 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 21.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИА-ПУДИНГ

Чиа-пудинг богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 12,9 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 12,1 %, марганцем - 34 %, медью - 13,5 %

Чем полезен Чиа-пудинг

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чиа-пудинг, калорийность 165,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чиа-пудинг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги