Рецепт Панкейки на йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панкейки на йогурте

Яйцо куриное 1 Штука
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, сладкий 233 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Овсяная мука 22 г
Рисовая мука, белая 17 г
Соевый протеиновый изолят 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки на йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.3 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1209 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 9.3% 768 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.7% 1244 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 4.7% 1510 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.2% 3313 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.9 мкг 900 мкг 5.8% 4.2% 1734 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 7.1% 1011 г
Витамин В4, холин 70.95 мг 500 мг 14.2% 10.2% 705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 6.4% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.9% 2469 г
Витамин В9, фолаты 13.48 мкг 400 мкг 3.4% 2.4% 2967 г
Витамин В12, кобаламин 0.373 мкг 3 мкг 12.4% 8.9% 804 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 2.4% 2907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6303 г
Витамин Н, биотин 5.291 мкг 50 мкг 10.6% 7.6% 945 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9543 мг 20 мг 9.8% 7% 1023 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.31 мг 2500 мг 8.1% 5.8% 1230 г
Кальций, Ca 127.82 мг 1000 мг 12.8% 9.2% 782 г
Магний, Mg 22.17 мг 400 мг 5.5% 3.9% 1804 г
Натрий, Na 94.78 мг 1300 мг 7.3% 5.2% 1372 г
Сера, S 97.06 мг 1000 мг 9.7% 7% 1030 г
Фосфор, P 189.9 мг 800 мг 23.7% 17% 421 г
Хлор, Cl 91.71 мг 2300 мг 4% 2.9% 2508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.9 мкг ~
Железо, Fe 1.29 мг 18 мг 7.2% 5.2% 1395 г
Йод, I 9.09 мкг 150 мкг 6.1% 4.4% 1650 г
Кобальт, Co 2.105 мкг 10 мкг 21.1% 15.1% 475 г
Марганец, Mn 0.13 мг 2 мг 6.5% 4.7% 1538 г
Медь, Cu 87.62 мкг 1000 мкг 8.8% 6.3% 1141 г
Молибден, Mo 4.332 мкг 70 мкг 6.2% 4.5% 1616 г
Олово, Sn 9.07 мкг ~
Селен, Se 6.516 мкг 55 мкг 11.8% 8.5% 844 г
Стронций, Sr 11.86 мкг ~
Фтор, F 21.69 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18442 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2.8% 2551 г
Цинк, Zn 0.6371 мг 12 мг 5.3% 3.8% 1884 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.397 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.441 г ~
Лизин 0.345 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.598 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.984 г ~
Пролин 0.264 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.424 г min 16.8 г 8.5% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.623 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.366 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Панкейки на йогурте составляет 139,3 кКал.

  • Порция = 334 гр (465.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.3 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНКЕЙКИ НА ЙОГУРТЕ

Панкейки на йогурте богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,2 %, витамином B12 - 12,4 %, кальцием - 12,8 %, фосфором - 23,7 %, кобальтом - 21,1 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Панкейки на йогурте

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панкейки на йогурте, калорийность 139,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейки на йогурте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты