Рецепт Хлеб белый чиабатта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Хлеб белый чиабатта
| Вода водопроводная питьевая | 480 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 750 г |
| закваска | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Оливковое масло | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Хлеб белый чиабатта".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 720 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 3.7% | 1152 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 3% | 1400 г |
| Углеводы | 43 г | 219 г | 19.6% | 8.4% | 509 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 5.8% | 741 г |
| Вода | 50.2 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4528 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 2.7% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 30.22 мг | 500 мг | 6% | 2.6% | 1655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 1.3% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.203 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.2% | 3570 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.362 мг | 15 мг | 9.1% | 3.9% | 1101 г |
| Витамин Н, биотин | 1.303 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.1% | 3837 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.8% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7664 мг | 20 мг | 8.8% | 3.8% | 1132 г |
| Ниацин | 0.704 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.4 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.5% | 2796 г |
| Кальций, Ca | 18.09 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5528 г |
| Кремний, Si | 2.254 мг | 30 мг | 7.5% | 3.2% | 1331 г |
| Магний, Mg | 13.23 мг | 400 мг | 3.3% | 1.4% | 3023 г |
| Натрий, Na | 457.77 мг | 1300 мг | 35.2% | 15% | 284 г |
| Сера, S | 45.6 мг | 1000 мг | 4.6% | 2% | 2193 г |
| Фосфор, P | 61 мг | 800 мг | 7.6% | 3.2% | 1311 г |
| Хлор, Cl | 711.94 мг | 2300 мг | 31% | 13.2% | 323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 591.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.935 мг | 18 мг | 5.2% | 2.2% | 1925 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 1.087 мкг | 10 мкг | 10.9% | 4.7% | 920 г |
| Марганец, Mn | 0.4028 мг | 2 мг | 20.1% | 8.6% | 497 г |
| Медь, Cu | 77.92 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3.3% | 1283 г |
| Молибден, Mo | 8.709 мкг | 70 мкг | 12.4% | 5.3% | 804 г |
| Никель, Ni | 1.239 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.874 мкг | 55 мкг | 5.2% | 2.2% | 1914 г |
| Титан, Ti | 6.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.26 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8464 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.1% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.4852 мг | 12 мг | 4% | 1.7% | 2473 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.251 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.13 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.404 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.094 г | min 16.8 г | 12.5% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.031 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.376 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб белый чиабатта составляет 234 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 234 кКал | -% | |
| Белки | 6.6 г | -% | |
| Жиры | 4 г | -% | |
| Углеводы | 43 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.7 г | -% | |
| Вода | 50.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХЛЕБ БЕЛЫЙ ЧИАБАТТА
Хлеб белый чиабатта богат такими витаминами и минералами, как:
хлором - 31 %, марганцем - 20,1 %, молибденом - 12,4 %
Чем полезен Хлеб белый чиабатта
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сметана "Молочные узоры"
- Гречка с мясом
- Wanted- батончик покрытый молочным шоколадом с начинкой из карамели, воздушной кукурузы и злаков
- Икра грибная ВВ
- Филе бедра цыплят
- Лимон с медом
- Икра кабачковая ВВ
- Блинчики замороженные ВВ
- Свободные масаи со вкусом Абсент (Free Masai Absent flavour)»
- Салат "Здоровье"
- Орехово-фруктовый батончик Те Гуань Инь
- Аджика домашняя (копия)
- Салат "Николь"
- Каша гречневая с фаршем говядины
- оладьи с творогом
- Торт бисквитно творожный
- Биг Ланч
- Оладьи из тыквы 19.11
- Салат с тунцом и морской капустой
- Суп-пюре "осенний"
- Кимчи
- Омлет норвежский ( кофе Тревелс)
- Котлеты Деревенские 2
- Тушёная грудка с пекинской капустой
- Овсяноблин
- ФИЛЕ ИНДЕЙКИ ТУШЕНОЕ. Консервы
- салат с морской капустой и яйцом
- Скрембл с лососем
- Кофе с молоком
- Скрембл с лососем
- Батон Нарезной Молочный
- Салат из б/к капусты
- Блины с вареньем из чёрной смородины
- Масло сливочное
- Котлеты Домашие
- Борщ-2
- Пельмени с олениной 13 грамм
- Каша кукурузная на молоке
- Бутер
- Хлопья овсянные долгой варки
- Авокадо мякоть
- Каша из овсянных хлопьев долгой варки
- Яичница
- Картофель жареный
- Кол.аса копченая
- йогурт кешью
- Вафли
- икра мойвы
- Йогурт без наповнювача
- 18.11-Перцы фаршированые
- Суп с макаронами
- Салат из капусты
- Сыр плавленый копченый
- суп лапша
- ФУДЗИ СЕТ
- ТАНУКИ СЕТ
- Морковь в маринаде с маслом с грибами по корейски
- Суп с чечевицей
- Шаурма овощная
- Рисовая каша на молоке 2.5
- Котлета из курицы с клечаткой
- винегрет
- Картофель с цв.капустой
- Pasta+egg
- Альм де шоко
- Ленивый хачапури
- Желе красное Натали
- Суп с вермишелью
- Суп с вермишелью, пачка
- Картошкас овсяным печеньем
- Котлеты
- Смеси 5 злаков(пшеничные, ржаные, ячменные, овсяные, пшенные)
- Грудинка
- Лапша домашняя яичная
- Десерт "Шоколадная фантазия"
- Йогурт греческий из топлёного молока с фундуком 2,5%
- Капуста со свининой
- Ленивые вареники
- Джем айва мандарин
- Куриный рулет
- Медовый пирог на кефире
- Брауни с творогом и тыквой
- Отруби ржаные
- Творожок с брусникой
- Спагетти МАКФА
- ТЫКВА С СУХОФРУКТАМИ
- Imuno+
- Омлет с зелёным луком
- Творожный пирог к чаю
- McDonald's Тройной чизбургер
- Чечевица вареная с солью
- Семена льна
- Плов с курицей Александра
- Гречка с курицей и овощами
- Шейка Подмосковная Сагуны
- суп рисовый
- Напиток из кедрокофе
- Чиа белая
- шарлотка на сковородке
- KFC Боксмастер
Метки: Как приготовить Хлеб белый чиабатта, калорийность 234 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб белый чиабатта, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-19
Калорийность: 1129 кКал
2024-12-14
Калорийность: 1155 кКал
2024-12-19
Калорийность: 1190 кКал
Новые рецепты
Творожная запеканка с яблоками
156.8
7.7
9.1
10.5
6
Творожный сыр домашний
203.4
2.4
19.4
3.3
3
Кето десерт из творога и желатина| Марина
159.2
15.5
9
3.4
4
Интересные блоги
