Рецепт малиновый джем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты малиновый джем

сахар желелирующий 132 г
сахар файн 35 г
Малина 335 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "малиновый джем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.5 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1036 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.4% 15200 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.3% 18667 г
Углеводы 38.3 г 219 г 17.5% 10.8% 572 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.7% 800 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.5% 3988 г
Органические кислоты 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22 мкг 900 мкг 2.4% 1.5% 4091 г
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 1.7% 3759 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.6% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 1.7% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.5% 4255 г
Витамин В9, фолаты 4.004 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9990 г
Витамин C, аскорбиновая 16.68 мг 90 мг 18.5% 11.4% 540 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин Н, биотин 1.268 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 3943 г
Витамин РР, НЭ 0.4671 мг 20 мг 2.3% 1.4% 4282 г
Макроэлементы
Калий, K 149.48 мг 2500 мг 6% 3.7% 1672 г
Кальций, Ca 26.69 мг 1000 мг 2.7% 1.7% 3747 г
Магний, Mg 14.68 мг 400 мг 3.7% 2.3% 2725 г
Натрий, Na 6.67 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 19490 г
Сера, S 10.68 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9363 г
Фосфор, P 24.7 мг 800 мг 3.1% 1.9% 3239 г
Хлор, Cl 14.01 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16417 г
Микроэлементы
Бор, B 133.5 мкг ~
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 2.8% 2247 г
Кобальт, Co 1.335 мкг 10 мкг 13.4% 8.2% 749 г
Марганец, Mn 0.1401 мг 2 мг 7% 4.3% 1428 г
Медь, Cu 113.45 мкг 1000 мкг 11.3% 7% 881 г
Молибден, Mo 10.01 мкг 70 мкг 14.3% 8.8% 699 г
Фтор, F 2 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Цинк, Zn 0.1335 мг 12 мг 1.1% 0.7% 8989 г

Энергетическая ценность малиновый джем составляет 162,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.5 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 38.3 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 57 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЛИНОВЫЙ ДЖЕМ

малиновый джем богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,5 %, кобальтом - 13,4 %, медью - 11,3 %, молибденом - 14,3 %

Чем полезен малиновый джем

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить малиновый джем, калорийность 162,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления малиновый джем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги