Рецепт Пирог маорковно-бананово-творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог маорковно-бананово-творожный

Творог 9% жирности (Запекание) 300 г
Морковь (Запекание) 180 г
Банан (Запекание) 110 г
Сахар песок 70 г
Семена льна 25 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лимонная цедра, сырая 2 г
Сок лимонный 3 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 9 г
Манная крупа (Запекание) 21 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Крахмал картофельный 3 г
Сметана 15% жирности 75 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 35 г
Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог маорковно-бананово-творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.2 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 794 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 6.8% 691 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 7.5% 629 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 4.5% 1043 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.9% 952 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.2% 4052 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 452.8 мкг 900 мкг 50.3% 23.7% 199 г
Ретинол 0.088 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 2.226 мг 5 мг 44.5% 21% 225 г
бета Криптоксантин 0.096 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.371 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 3.7% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 5.7% 818 г
Витамин В4, холин 81.98 мг 500 мг 16.4% 7.7% 610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.594 мг 5 мг 11.9% 5.6% 842 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 3.6% 1325 г
Витамин В9, фолаты 16.682 мкг 400 мкг 4.2% 2% 2398 г
Витамин В12, кобаламин 0.456 мкг 3 мкг 15.2% 7.2% 658 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 0.7% 6569 г
Витамин D, кальциферол 0.511 мкг 10 мкг 5.1% 2.4% 1957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.552 мг 15 мг 3.7% 1.7% 2717 г
гамма Токоферол 0.531 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 8.425 мкг 50 мкг 16.9% 8% 593 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.8146 мг 20 мг 14.1% 6.6% 711 г
Ниацин 0.546 мг ~
Бетаин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.51 мг 2500 мг 8.1% 3.8% 1241 г
Кальций, Ca 87.45 мг 1000 мг 8.7% 4.1% 1144 г
Кремний, Si 12.582 мг 30 мг 41.9% 19.7% 238 г
Магний, Mg 42.07 мг 400 мг 10.5% 4.9% 951 г
Натрий, Na 226.8 мг 1300 мг 17.4% 8.2% 573 г
Сера, S 114.94 мг 1000 мг 11.5% 5.4% 870 г
Фосфор, P 175.1 мг 800 мг 21.9% 10.3% 457 г
Хлор, Cl 239.49 мг 2300 мг 10.4% 4.9% 960 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.5 мкг ~
Бор, B 76.6 мкг ~
Ванадий, V 23.67 мкг ~
Железо, Fe 1.429 мг 18 мг 7.9% 3.7% 1260 г
Йод, I 7.84 мкг 150 мкг 5.2% 2.5% 1913 г
Кобальт, Co 4.065 мкг 10 мкг 40.7% 19.2% 246 г
Литий, Li 1.425 мкг ~
Марганец, Mn 0.4429 мг 2 мг 22.1% 10.4% 452 г
Медь, Cu 139.24 мкг 1000 мкг 13.9% 6.6% 718 г
Молибден, Mo 8.956 мкг 70 мкг 12.8% 6% 782 г
Никель, Ni 1.821 мкг ~
Олово, Sn 5.2 мкг ~
Рубидий, Rb 10.6 мкг ~
Селен, Se 18.178 мкг 55 мкг 33.1% 15.6% 303 г
Стронций, Sr 8.18 мкг ~
Титан, Ti 0.58 мкг ~
Фтор, F 38.56 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10373 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 2.2% 2119 г
Цинк, Zn 0.883 мг 12 мг 7.4% 3.5% 1359 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.709 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.366 г ~
Лизин 0.282 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.374 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.453 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 0.802 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 36.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.075 мг ~
Кампестерол 1.198 мг ~
Стигмастерол 0.293 мг ~
бета Ситостерол 2.396 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.036 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.086 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.872 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.86 г min 16.8 г 17% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.532 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.446 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.593 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.626 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Пирог маорковно-бананово-творожный составляет 212,2 кКал.

  • Порция = 78 гр (165.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.2 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 21 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 56.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ МАОРКОВНО-БАНАНОВО-ТВОРОЖНЫЙ

Пирог маорковно-бананово-творожный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,3 %, бэта-каротином - 44,5 %, витамином B2 - 12,2 %, холином - 16,4 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином B12 - 15,2 %, витамином H - 16,9 %, витамином PP - 14,1 %, кремнием - 41,9 %, фосфором - 21,9 %, кобальтом - 40,7 %, марганцем - 22,1 %, медью - 13,9 %, молибденом - 12,8 %, селеном - 33,1 %

Чем полезен Пирог маорковно-бананово-творожный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог маорковно-бананово-творожный, калорийность 212,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог маорковно-бананово-творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы