Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Шея индейки (без кожи) | 940 г |
Вода, бутилированная, в общем | 3185 г |
Морковь (Варка без слива) | 126 г |
Лук репчатый (Варка без слива) | 110 г |
Соль морская [Сырье и приправы] | 22 г |
Перец душистый, молотый | 2 г |
Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
Шафран имеретинский (бархатцы) [Сырье и приправы] | 1 г |
Гвоздика, молотая | 1 г |
Кориандр, семена | 10 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 52.5 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3208 г |
Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 16% | 1188 г |
Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 8.2% | 2333 г |
Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.8% | 24333 г |
Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.8% | 4000 г |
Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 7.4% | 2537 г |
Зола | 0.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 90.8 мкг | 900 мкг | 10.1% | 19.2% | 991 г |
альфа Каротин | 0.024 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.575 мг | 5 мг | 11.5% | 21.9% | 870 г |
бета Криптоксантин | 0.091 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.04 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.908 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 0.8% | 25000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.006 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.6% | 30000 г |
Витамин В4, холин | 0.74 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 67568 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.8% | 26316 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 1.1% | 18182 г |
Витамин В9, фолаты | 0.668 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.4% | 59880 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.8% | 23077 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.034 мг | 15 мг | 0.2% | 0.4% | 44118 г |
гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.068 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 73529 г |
Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.7% | 10909 г |
Витамин РР, НЭ | 0.0795 мг | 20 мг | 0.4% | 0.8% | 25157 г |
Ниацин | 0.05 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 26.57 мг | 2500 мг | 1.1% | 2.1% | 9409 г |
Кальций, Ca | 19.89 мг | 1000 мг | 2% | 3.8% | 5028 г |
Кремний, Si | 0.888 мг | 30 мг | 3% | 5.7% | 3378 г |
Магний, Mg | 6.83 мг | 400 мг | 1.7% | 3.2% | 5857 г |
Натрий, Na | 4.12 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.6% | 31553 г |
Сера, S | 3.87 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.8% | 25840 г |
Фосфор, P | 7 мг | 800 мг | 0.9% | 1.7% | 11429 г |
Хлор, Cl | 4.23 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 54374 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 20.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 11.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 2.99 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.163 мг | 18 мг | 0.9% | 1.7% | 11043 г |
Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 51724 г |
Кобальт, Co | 0.311 мкг | 10 мкг | 3.1% | 5.9% | 3215 г |
Литий, Li | 0.181 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0716 мг | 2 мг | 3.6% | 6.9% | 2793 г |
Медь, Cu | 23.68 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 4.6% | 4223 г |
Молибден, Mo | 0.605 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1.7% | 11570 г |
Никель, Ni | 0.261 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 13.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.143 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 38462 г |
Стронций, Sr | 0.26 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 2.55 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 156863 г |
Хром, Cr | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 35714 г |
Цинк, Zn | 0.0793 мг | 12 мг | 0.7% | 1.3% | 15132 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
Валин | 0.005 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
Лизин | 0.005 г | ~ | |||
Метионин | 0.001 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
Треонин | 0.004 г | ~ | |||
Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
Аланин | 0.006 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
Глицин | 0.004 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.025 г | ~ | |||
Пролин | 0.006 г | ~ | |||
Серин | 0.004 г | ~ | |||
Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 0.519 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.6% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон из индюшачьей шеи; 30.11.20 составляет 52,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 52.5 кКал | -% | |
Белки | 6.4 г | -% | |
Жиры | 2.4 г | -% | |
Углеводы | 0.9 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
Вода | 89.6 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|