Рецепт Бутерброд с сельдью ( моё). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с сельдью ( моё)

Финский зерновой хлеб ПОЛЬЗА	150 г
Сельдь тихоокеанская жирная соленая	150 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	50 г
Огурец грунтовый	100 г
Лук репчатый	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с сельдью ( моё)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	228 ккал	1684 ккал	13.5%	5.9%	739 г
Белки	8.5 г	76 г	11.2%	4.9%	894 г
Жиры	14.8 г	56 г	26.4%	11.6%	378 г
Углеводы	15.4 г	219 г	7%	3.1%	1422 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.3%	3333 г
Вода	56.6 г	2273 г	2.5%	1.1%	4016 г
Зола	4.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	56 мкг	900 мкг	6.2%	2.7%	1607 г
Ретинол	0.049 мг	~
бета Каротин	0.642 мг	5 мг	12.8%	5.6%	779 г
Витамин В1, тиамин	0.14 мг	1.5 мг	9.3%	4.1%	1071 г
Витамин В2, рибофлавин	0.127 мг	1.8 мг	7.1%	3.1%	1417 г
Витамин В4, холин	3.81 мг	500 мг	0.8%	0.4%	13123 г
Витамин В5, пантотеновая	0.565 мг	5 мг	11.3%	5%	885 г
Витамин В6, пиридоксин	0.141 мг	2 мг	7.1%	3.1%	1418 г
Витамин В9, фолаты	16.88 мкг	400 мкг	4.2%	1.8%	2370 г
Витамин В12, кобаламин	3.017 мкг	3 мкг	100.6%	44.1%	99 г
Витамин C, аскорбиновая	3.59 мг	90 мг	4%	1.8%	2507 г
Витамин D, кальциферол	0.13 мкг	10 мкг	1.3%	0.6%	7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.452 мг	15 мг	9.7%	4.3%	1033 г
Витамин Н, биотин	38.238 мкг	50 мкг	76.5%	33.6%	131 г
Витамин К, филлохинон	6.4 мкг	120 мкг	5.3%	2.3%	1875 г
Витамин РР, НЭ	1.55 мг	20 мг	7.8%	3.4%	1290 г
Ниацин	0.614 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	162.9 мг	2500 мг	6.5%	2.9%	1535 г
Кальций, Ca	80.62 мг	1000 мг	8.1%	3.6%	1240 г
Кремний, Si	11.2 мг	30 мг	37.3%	16.4%	268 г
Магний, Mg	48.33 мг	400 мг	12.1%	5.3%	828 г
Натрий, Na	1754.08 мг	1300 мг	134.9%	59.2%	74 г
Сера, S	62.1 мг	1000 мг	6.2%	2.7%	1610 г
Фосфор, P	151 мг	800 мг	18.9%	8.3%	530 г
Хлор, Cl	2067.2 мг	2300 мг	89.9%	39.4%	111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	133 мкг	~
Бор, B	24.3 мкг	~
Железо, Fe	1.397 мг	18 мг	7.8%	3.4%	1288 г
Йод, I	12.96 мкг	150 мкг	8.6%	3.8%	1157 г
Кобальт, Co	12.8 мкг	10 мкг	128%	56.1%	78 г
Марганец, Mn	0.7312 мг	2 мг	36.6%	16.1%	274 г
Медь, Cu	54.27 мкг	1000 мкг	5.4%	2.4%	1843 г
Молибден, Mo	1.4 мкг	70 мкг	2%	0.9%	5000 г
Никель, Ni	2.162 мкг	~
Рубидий, Rb	57.1 мкг	~
Селен, Se	18.88 мкг	55 мкг	34.3%	15%	291 г
Фтор, F	136.4 мкг	4000 мкг	3.4%	1.5%	2933 г
Хром, Cr	17.94 мкг	50 мкг	35.9%	15.7%	279 г
Цинк, Zn	0.901 мг	12 мг	7.5%	3.3%	1332 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.032 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.1 г	~
Аргинин*	0.031 г	~
Валин	0.013 г	~
Гистидин*	0.007 г	~
Изолейцин	0.013 г	~
Лейцин	0.02 г	~
Лизин	0.017 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.014 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.013 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.024 г	~
Заменимые аминокислоты	0.202 г	~
Аланин	0.016 г	~
Аспарагиновая кислота	0.025 г	~
Глицин	0.013 г	~
Глутаминовая кислота	0.069 г	~
Пролин	0.012 г	~
Серин	0.014 г	~
Тирозин	0.012 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.8 г	от 0.9 до 3.7 г	88.9%	39%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	42.5 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	5.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.269 г	~
6:0 Капроновая	0.123 г	~
8:0 Каприловая	0.066 г	~
10:0 Каприновая	0.151 г	~
12:0 Лауриновая	0.172 г	~
14:0 Миристиновая	0.794 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.208 г	~
18:0 Стеариновая	0.682 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.507 г	min 16.8 г	26.8%	11.8%
14:1 Миристолеиновая	0.154 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.232 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.801 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.12 г	от 11.2 до 20.6 г	10%	4.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.091 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Бутерброд с сельдью ( моё) составляет 228 кКал.

Порция = 125 гр (285 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	228 кКал	-%
	Белки	8.5 г	-%
	Жиры	14.8 г	-%
	Углеводы	15.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	56.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С СЕЛЬДЬЮ ( МОЁ)

Бутерброд с сельдью ( моё) богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,8 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином B12 - 100,6 %, витамином H - 76,5 %, кремнием - 37,3 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 18,9 %, хлором - 89,9 %, кобальтом - 128 %, марганцем - 36,6 %, селеном - 34,3 %, хромом - 35,9 %

Чем полезен Бутерброд с сельдью ( моё)

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бутерброд с сельдью ( моё), калорийность 228 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с сельдью ( моё), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тыква запечённая со специями

Лучшие рационы

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе