Калорийность Сельдь виш-дом слабосоленая. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сельдь виш-дом слабосоленая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 11.2% 559 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 12.6% 496 г
Вода 50.4 г 2273 г 2.2% 1.4% 4510 г
Зола 9.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16 мкг 900 мкг 1.8% 1.1% 5625 г
Ретинол 0.016 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.6% 1731 г
Витамин В4, холин 52 мг 500 мг 10.4% 6.5% 962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 5.2% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 5.8% 1087 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В12, кобаламин 4.8 мкг 3 мкг 160% 100% 63 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14063 г
Витамин D, кальциферол 24 мкг 10 мкг 240% 150% 42 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.88 мг 15 мг 5.9% 3.7% 1705 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.68 мг 20 мг 18.4% 11.5% 543 г
Ниацин 1.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172 мг 2500 мг 6.9% 4.3% 1453 г
Кальций, Ca 64 мг 1000 мг 6.4% 4% 1563 г
Магний, Mg 32 мг 400 мг 8% 5% 1250 г
Натрий, Na 2000 мг 1300 мг 153.8% 96.1% 65 г
Сера, S 136 мг 1000 мг 13.6% 8.5% 735 г
Фосфор, P 216 мг 800 мг 27% 16.9% 370 г
Хлор, Cl 5760 мг 2300 мг 250.4% 156.5% 40 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.88 мг 18 мг 4.9% 3.1% 2045 г
Йод, I 32 мкг 150 мкг 21.3% 13.3% 469 г
Кобальт, Co 32 мкг 10 мкг 320% 200% 31 г
Марганец, Mn 0.512 мг 2 мг 25.6% 16% 391 г
Медь, Cu 336 мкг 1000 мкг 33.6% 21% 298 г
Молибден, Mo 32 мкг 70 мкг 45.7% 28.6% 219 г
Никель, Ni 34.4 мкг ~
Селен, Se 29.2 мкг 55 мкг 53.1% 33.2% 188 г
Фтор, F 304 мкг 4000 мкг 7.6% 4.8% 1316 г
Хром, Cr 44 мкг 50 мкг 88% 55% 114 г
Цинк, Zn 0.72 мг 12 мг 6% 3.8% 1667 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.464 г от 0.9 до 3.7 г 100% 62.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.144 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.44 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.8 г min 16.8 г 16.7% 10.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.6 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 8.9%

Энергетическая ценность Сельдь виш-дом слабосоленая составляет 160 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 50.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕЛЬДЬ ВИШ-ДОМ СЛАБОСОЛЕНАЯ

Сельдь виш-дом слабосоленая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 160 %, витамином D - 240 %, витамином PP - 18,4 %, фосфором - 27 %, хлором - 250,4 %, йодом - 21,3 %, кобальтом - 320 %, марганцем - 25,6 %, медью - 33,6 %, молибденом - 45,7 %, селеном - 53,1 %, хромом - 88 %

Чем полезен Сельдь виш-дом слабосоленая

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Сельдь виш-дом слабосоленая калорийность 160 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Сельдь виш-дом слабосоленая, калории, нутриенты, полезные свойства Сельдь виш-дом слабосоленая
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги