Рецепт Домашнее варенье из айвы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Домашнее варенье из айвы

Айва (Тушение) 912 г
Сахар песок 407 г
Грецкий орех 63 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашнее варенье из айвы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.3 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 805 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 0.8% 5846 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 3.2% 1514 г
Углеводы 42.3 г 219 г 19.3% 9.2% 518 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 7.2% 667 г
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 1% 4706 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.2 мкг 900 мкг 13.6% 6.5% 736 г
бета Каротин 0.294 мг 5 мг 5.9% 2.8% 1701 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин В4, холин 8.47 мг 500 мг 1.7% 0.8% 5903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 1% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.6% 3030 г
Витамин В9, фолаты 5.206 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7683 г
Витамин C, аскорбиновая 7.17 мг 90 мг 8% 3.8% 1255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 1.4% 3464 г
Витамин Н, биотин 0.141 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 35461 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3933 мг 20 мг 2% 1% 5085 г
Ниацин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.36 мг 2500 мг 5.1% 2.4% 1948 г
Кальций, Ca 22.82 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4382 г
Кремний, Si 5.65 мг 30 мг 18.8% 9% 531 г
Магний, Mg 16.38 мг 400 мг 4.1% 2% 2442 г
Натрий, Na 11.05 мг 1300 мг 0.9% 0.4% 11765 г
Сера, S 8.4 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Фосфор, P 35.1 мг 800 мг 4.4% 2.1% 2279 г
Хлор, Cl 10.87 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 21159 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 378.6 мкг ~
Бор, B 128.9 мкг ~
Ванадий, V 15.96 мкг ~
Железо, Fe 2.284 мг 18 мг 12.7% 6.1% 788 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 1.1% 4087 г
Кобальт, Co 2.397 мкг 10 мкг 24% 11.5% 417 г
Литий, Li 2.269 мкг ~
Марганец, Mn 0.1686 мг 2 мг 8.4% 4% 1186 г
Медь, Cu 121.94 мкг 1000 мкг 12.2% 5.8% 820 г
Молибден, Mo 1.272 мкг 70 мкг 1.8% 0.9% 5503 г
Никель, Ni 16.856 мкг ~
Рубидий, Rb 32.1 мкг ~
Селен, Se 0.637 мкг 55 мкг 1.2% 0.6% 8634 г
Стронций, Sr 121.03 мкг ~
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 68.65 мкг 4000 мкг 1.7% 0.8% 5827 г
Хром, Cr 13.79 мкг 50 мкг 27.6% 13.2% 363 г
Цинк, Zn 0.1679 мг 12 мг 1.4% 0.7% 7147 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.833 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 40.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.168 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 21.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 18.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.796 г min 16.8 г 4.7% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.596 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.13 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.188 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.804 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.385 г ~

Энергетическая ценность Домашнее варенье из айвы составляет 209,3 кКал.

  • Порция = 20 гр (41.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 209.3 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 42.3 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 48.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДОМАШНЕЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ АЙВЫ

Домашнее варенье из айвы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, кремнием - 18,8 %, железом - 12,7 %, кобальтом - 24 %, медью - 12,2 %, хромом - 27,6 %

Чем полезен Домашнее варенье из айвы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Домашнее варенье из айвы, калорийность 209,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Домашнее варенье из айвы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги