Рецепт Торт на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт на сковороде

Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Кукурузная мука желтая грубого помола, цельнозерновая 40 г
Какао-порошок 10 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 350 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 20 г
Какао-порошок 10 г
Кофе растворимый, сухой 5 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.6 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1341 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 7.4% 1070 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.7% 1191 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 4.5% 1795 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.4% 952 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.5% 3206 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.1 мкг 900 мкг 4.8% 3.8% 2088 г
Ретинол 0.042 мг ~
альфа Каротин 5.207 мкг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Лютеин + Зеаксантин 111.983 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 10.7% 747 г
Витамин В4, холин 56.59 мг 500 мг 11.3% 9% 884 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 7.8% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.7% 2128 г
Витамин В9, фолаты 10.372 мкг 400 мкг 2.6% 2.1% 3857 г
Витамин В12, кобаламин 0.385 мкг 3 мкг 12.8% 10.2% 779 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 2% 3937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9091 г
гамма Токоферол 0.154 мг ~
Витамин Н, биотин 4.757 мкг 50 мкг 9.5% 7.6% 1051 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2878 мг 20 мг 11.4% 9.1% 874 г
Ниацин 0.495 мг ~
Бетаин 0.959 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.95 мг 2500 мг 8.9% 7.1% 1126 г
Кальций, Ca 113.44 мг 1000 мг 11.3% 9% 882 г
Магний, Mg 41.55 мг 400 мг 10.4% 8.3% 963 г
Натрий, Na 60.29 мг 1300 мг 4.6% 3.7% 2156 г
Сера, S 67.33 мг 1000 мг 6.7% 5.3% 1485 г
Фосфор, P 147.9 мг 800 мг 18.5% 14.7% 541 г
Хлор, Cl 99.42 мг 2300 мг 4.3% 3.4% 2313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.2 мкг ~
Железо, Fe 1.599 мг 18 мг 8.9% 7.1% 1126 г
Йод, I 8.56 мкг 150 мкг 5.7% 4.5% 1752 г
Кобальт, Co 1.839 мкг 10 мкг 18.4% 14.6% 544 г
Марганец, Mn 0.2399 мг 2 мг 12% 9.6% 834 г
Медь, Cu 221.01 мкг 1000 мкг 22.1% 17.6% 452 г
Молибден, Mo 6.55 мкг 70 мкг 9.4% 7.5% 1069 г
Олово, Sn 9.4 мкг ~
Селен, Se 5.833 мкг 55 мкг 10.6% 8.4% 943 г
Стронций, Sr 12.29 мкг ~
Фтор, F 31.71 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12614 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 2.9% 2688 г
Цинк, Zn 0.889 мг 12 мг 7.4% 5.9% 1350 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.339 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Лактоза 3 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.627 г ~
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.366 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.542 г ~
Лизин 0.414 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.484 г ~
Заменимые аминокислоты 2.292 г ~
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.444 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 1.023 г ~
Пролин 0.507 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.072 г ~
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.065 г ~
14:0 Миристиновая 0.33 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.652 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.32 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.374 г min 16.8 г 8.2% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.102 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Торт на сковороде составляет 125,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.6 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 70.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ НА СКОВОРОДЕ

Торт на сковороде богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,4 %, холином - 11,3 %, витамином B12 - 12,8 %, витамином PP - 11,4 %, кальцием - 11,3 %, фосфором - 18,5 %, кобальтом - 18,4 %, марганцем - 12 %, медью - 22,1 %

Чем полезен Торт на сковороде

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт на сковороде, калорийность 125,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт на сковороде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты