Рецепт Яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный пирог

Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 150 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 183 г
Масло сливочное традиционное 77 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 3 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 8 г
Мука Предпортовая [Аладушкин] 300 г
Яблоко без кожуры 580 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.4 ккал 1684 ккал 13% 6% 771 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 2.7% 1727 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 5.6% 812 г
Углеводы 34.8 г 219 г 15.9% 7.3% 629 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.1% 4289 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.6 мкг 900 мкг 3.6% 1.6% 2761 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
бета Криптоксантин 5.859 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.112 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 2.1% 2195 г
Витамин В4, холин 33.03 мг 500 мг 6.6% 3% 1514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 1.9% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5405 г
Витамин В9, фолаты 1.242 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 32206 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 1.4% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 1% 4762 г
Витамин D, кальциферол 0.261 мкг 10 мкг 2.6% 1.2% 3831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 0.3% 16304 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.809 мкг 50 мкг 5.6% 2.6% 1780 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.5743 мг 20 мг 2.9% 1.3% 3483 г
Ниацин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.99 мг 2500 мг 3.1% 1.4% 3206 г
Кальций, Ca 26.08 мг 1000 мг 2.6% 1.2% 3834 г
Магний, Mg 5.19 мг 400 мг 1.3% 0.6% 7707 г
Натрий, Na 22.84 мг 1300 мг 1.8% 0.8% 5692 г
Сера, S 25.85 мг 1000 мг 2.6% 1.2% 3868 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 2.3% 1995 г
Хлор, Cl 32.4 мг 2300 мг 1.4% 0.6% 7099 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.1 мкг ~
Железо, Fe 0.372 мг 18 мг 2.1% 1% 4839 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 1.1% 4155 г
Кобальт, Co 1.293 мкг 10 мкг 12.9% 5.9% 773 г
Марганец, Mn 0.0212 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9434 г
Медь, Cu 25.35 мкг 1000 мкг 2.5% 1.1% 3945 г
Молибден, Mo 1.41 мкг 70 мкг 2% 0.9% 4965 г
Олово, Sn 2.13 мкг ~
Селен, Se 3.72 мкг 55 мкг 6.8% 3.1% 1478 г
Стронций, Sr 2.42 мкг ~
Фтор, F 9.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43243 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Цинк, Zn 0.2088 мг 12 мг 1.7% 0.8% 5747 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 16.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.691 г min 16.8 г 4.1% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.479 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Яблочный пирог составляет 218,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.4 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 34.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 53 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Яблочный пирог богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 12,9 %

Чем полезен Яблочный пирог

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочный пирог, калорийность 218,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы