Рецепт Рагу овощное тыквенное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу овощное тыквенное
| Картофель | 1482 г |
| Кабачок | 1260 г |
| Тыква | 1260 г |
| Вода | 335 г |
| Лук репчатый | 494 г |
| Подсолнечное масло | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 19 г |
| Чеснок | 12 г |
Способ приготовления
Выход полуостывшего продукта 1182 гр, выход остывшего 1114 гр Выход 2 (горячего) 1206 гр Выход 3 (чуть остывшего): 1526 гр, почти остывшего 1516 гр Масло (вар 1) из расчета 2,3 гр на 100 гр свежих продуктов Картошка 413;496;573 Кабачок 482; 345;433 Тыква 451; 355;454 Вода 100;100;135 Лук 173;129;192 Масло 35;36;39 Соль 5;6;8 Чеснок 0;5;7
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное тыквенное".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.4 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2204 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.6% | 5067 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 7.5% | 1750 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 6.2% | 2106 г |
| Углеводы (общие) | 10.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.4% | 1053 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.9 мкг | 900 мкг | 9.4% | 12.3% | 1060 г |
| бета Каротин | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 13.4% | 980 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 6.9% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.3% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 10.93 мг | 500 мг | 2.2% | 2.9% | 4575 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 7.7% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 13.9% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.456 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.5% | 2973 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.6 мг | 90 мг | 18.4% | 24.1% | 542 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.491 мг | 15 мг | 9.9% | 13% | 1006 г |
| Витамин Н, биотин | 0.417 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 11990 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 3% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2284 мг | 20 мг | 6.1% | 8% | 1628 г |
| Ниацин | 0.893 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.02 мг | 2500 мг | 15.5% | 20.3% | 644 г |
| Кальций, Ca | 23.77 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.1% | 4207 г |
| Кремний, Si | 39.677 мг | 30 мг | 132.3% | 173.2% | 76 г |
| Магний, Mg | 18.53 мг | 400 мг | 4.6% | 6% | 2159 г |
| Натрий, Na | 196.28 мг | 1300 мг | 15.1% | 19.8% | 662 г |
| Сера, S | 27.82 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.7% | 3595 г |
| Фосфор, P | 42.8 мг | 800 мг | 5.4% | 7.1% | 1869 г |
| Хлор, Cl | 327.73 мг | 2300 мг | 14.2% | 18.6% | 702 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 425.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 89.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.733 мг | 18 мг | 4.1% | 5.4% | 2456 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.4% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 3.368 мкг | 10 мкг | 33.7% | 44.1% | 297 г |
| Литий, Li | 29.758 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1498 мг | 2 мг | 7.5% | 9.8% | 1335 г |
| Медь, Cu | 141.07 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 18.5% | 709 г |
| Молибден, Mo | 6.22 мкг | 70 мкг | 8.9% | 11.6% | 1125 г |
| Никель, Ni | 4.211 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 284.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.377 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 14589 г |
| Стронций, Sr | 3.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.04 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.8% | 7402 г |
| Хром, Cr | 5.2 мкг | 50 мкг | 10.4% | 13.6% | 962 г |
| Цинк, Zn | 0.4157 мг | 12 мг | 3.5% | 4.6% | 2887 г |
| Цирконий, Zr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.955 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.538 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.761 г | от 4.7 до 16.8 г | 37.5% | 49.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.735 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.414 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.747 г | min 16.8 г | 4.4% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.741 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.896 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 22.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.746 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное тыквенное составляет 76,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 76.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 10.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 81.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ ТЫКВЕННОЕ
Рагу овощное тыквенное богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 18,4 %, калием - 15,5 %, кремнием - 132,3 %, хлором - 14,2 %, кобальтом - 33,7 %, медью - 14,1 %
Чем полезен Рагу овощное тыквенное
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриная печень с луком
- Сельдь т/ж не соленая
- Kananugetiti Xtra
- Голубцы
- Подлива
- Гречнево-рисовый блин с балыком и сыром
- Томаты в собственном соку (консервы)
- Рис с ананасами по-китайски
- Капуста тушёная с овощами
- Хлебцы с луком и семенами льна вкусвилл
- Буше печенье
- Рис с ананасами по-китайски в кисло-сладкий соусе
- Піца 18.12
- Сырники с изюмом
- Жареная свинина в томатной пасте
- Пицца из цветной капусты 07.12
- Салат ПОМ
- Селедка под шубой
- Шоколад Nuts
- Паста с тунцом
- Батончик грецкий орех с мёдом
- Чахохбили
- Ананас колечки
- Комбилипен табс [В1,В6,В12]
- Салат с гребешками и апельсинами
- Шпецли с пореем
- Винегрет без масла
- Камбала жареная
- Слойка с сыром
- Триколлини [Макфа]
- Пудинг эрмигурт
- Триколини отварные
- Руколла салат
- Роллини с яблоком
- Салат капуста квашеная с огурцом и луком
- Стройная Марго [Keto Pizza]
- Курогрудь
- Чай чёрный без сахара 5г, вода 250г
- Протеин
- Протеин
- Лобио
- Рис бурый
- Nemoloko гречневое классическое лайт
- Овсянка 4 в банке с грецкими орехами, финиками, творогом (копия)
- Салат с авокадо и брынзой
- Посиделкино печенье
- Протеиновая вафля
- Knäckerbrot
- Аспаркам
- Сырники
- Сельд Филе в масле Оригинал
- Макароны макфа
- Йогурт с медом
- Капуста жареная
- Урбеч из тыквенных семечек
- Грудка индейки
- Хлеб ржаной
- Сэндвич с яйцом
- Йогурт с медом
- Каша тыквенная
- Посиделкино
- Манник шоколадный
- Muesli Bar Cranberries&Strawberries
- Фарш смесь для котлет 2020-12-07
- Помидоры
- Яйца с красным мясом
- Салат без помидор
- Кокос.масло
- Молоко
- Кэроб обжаренный
- Сырники с кокосовой мукой
- Салат из тыквы и киноа
- Виноград
- Лосось дикий жареный
- Сырники запечённые
- Сырники в духовке
- Кето витамины
- Рисовая каша
- Крупа перловая
- Салат с огурцом, томатом, луком, перцем и сельдереем
- ___ Флаксы ___ (рецепт см. ниже)
- Каша перловая
- Пломбир, Коровка из Кореновки
- Печенье песочное ма
- тирамису
- Булгур отварной
- Салат (огурец, яйцо, шампиньоны, картофель, морковь, лук)
- Колбаса Славянская
- Отварной пшено
- Кефир 3,2%
- Пельмени московские отварные
- Капуста тушеная со свиной тушенкой
- Перловка с овощами
- Мясная корзинка с лавашем
- Суфле с малиной вкус вилл
- Фриттата
- Салат с тунцом
- Борщ «Кухня на районе»
- Десерт манго-чиа
- Плов из баранины (домашний)
Метки: Как приготовить Рагу овощное тыквенное, калорийность 76,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное тыквенное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
