Рецепт Низкокалорийный суп-пюре из брокколи и цветной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Низкокалорийный суп-пюре из брокколи и цветной капусты

Укроп 5 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 7 г
Вода 950 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 163 г
Брокколи (Варка без слива) 74 г
Капуста цветная (Варка без слива) 200 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) 150 г
Способ приготовления

Отварить куриную грудку. Вынуть мясо и в этом же бульоне отварить брокколи и цветную капусту. Кипятить 10 минут (если овощи мороженые, то дольше). Когда овощи сварились, положить в кастрюлю куриную грудку и порезанные травы, и блендером измельчить содержимое кастрюльки в пюре.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Низкокалорийный суп-пюре из брокколи и цветной капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.8 ккал 1684 ккал 1.4% 6.1% 7386 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 16.7% 2621 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 4.8% 9333 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 3.1% 13688 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 15.4% 2857 г
Вода 94.1 г 2273 г 4.1% 18% 2416 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.7 мкг 900 мкг 24% 105.3% 417 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 1.179 мг 5 мг 23.6% 103.5% 424 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 6.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 7.5% 6000 г
Витамин В4, холин 6.13 мг 500 мг 1.2% 5.3% 8157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 15.8% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 9.6% 4545 г
Витамин В9, фолаты 7.286 мкг 400 мкг 1.8% 7.9% 5490 г
Витамин C, аскорбиновая 6.13 мг 90 мг 6.8% 29.8% 1468 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 3.5% 12821 г
Витамин Н, биотин 0.264 мкг 50 мкг 0.5% 2.2% 18939 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 31.6% 1395 г
Витамин РР, НЭ 1.1585 мг 20 мг 5.8% 25.4% 1726 г
Ниацин 0.86 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.34 мг 2500 мг 3.4% 14.9% 2964 г
Кальций, Ca 13.02 мг 1000 мг 1.3% 5.7% 7680 г
Магний, Mg 14.59 мг 400 мг 3.6% 15.8% 2742 г
Натрий, Na 6.75 мг 1300 мг 0.5% 2.2% 19259 г
Сера, S 0.68 мг 1000 мг 0.1% 0.4% 147059 г
Фосфор, P 27.8 мг 800 мг 3.5% 15.4% 2878 г
Хлор, Cl 9.41 мг 2300 мг 0.4% 1.8% 24442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.8 мкг ~
Железо, Fe 0.406 мг 18 мг 2.3% 10.1% 4433 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 1.8% 22727 г
Кобальт, Co 0.995 мкг 10 мкг 10% 43.9% 1005 г
Литий, Li 0.61 мкг ~
Марганец, Mn 0.0392 мг 2 мг 2% 8.8% 5102 г
Медь, Cu 17.9 мкг 1000 мкг 1.8% 7.9% 5587 г
Молибден, Mo 1.216 мкг 70 мкг 1.7% 7.5% 5757 г
Селен, Se 0.217 мкг 55 мкг 0.4% 1.8% 25346 г
Фтор, F 78.91 мкг 4000 мкг 2% 8.8% 5069 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 24.1% 1812 г
Цинк, Zn 0.206 мг 12 мг 1.7% 7.5% 5825 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.337 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.271 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.149 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.183 г min 16.8 г 1.1% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.15 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Низкокалорийный суп-пюре из брокколи и цветной капусты составляет 22,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.8 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 94.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ СУП-ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Низкокалорийный суп-пюре из брокколи и цветной капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24 %, бэта-каротином - 23,6 %

Чем полезен Низкокалорийный суп-пюре из брокколи и цветной капусты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Низкокалорийный суп-пюре из брокколи и цветной капусты, калорийность 22,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Низкокалорийный суп-пюре из брокколи и цветной капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги