Рецепт Запек. С овощ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запек. С овощ

Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Подсолнечное масло 5 г
Кабачок (Тушение) 50 г
Капуста белокочанная (Тушение) 150 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запек. С овощ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.1 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1544 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 9.5% 962 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 12.1% 757 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.2% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157 мкг 900 мкг 17.4% 15.9% 573 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 2.6% 3521 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 14.6% 627 г
Витамин В4, холин 142.28 мг 500 мг 28.5% 26.1% 351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.788 мг 5 мг 15.8% 14.5% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.7% 1961 г
Витамин В9, фолаты 5.692 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7027 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 9.2% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.85 мг 90 мг 8.7% 8% 1146 г
Витамин D, кальциферол 1.214 мкг 10 мкг 12.1% 11.1% 824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.807 мг 15 мг 5.4% 4.9% 1859 г
Витамин Н, биотин 11.672 мкг 50 мкг 23.3% 21.4% 428 г
Витамин К, филлохинон 22.4 мкг 120 мкг 18.7% 17.1% 536 г
Витамин РР, НЭ 2.2937 мг 20 мг 11.5% 10.5% 872 г
Ниацин 0.41 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.66 мг 2500 мг 9% 8.2% 1108 г
Кальций, Ca 49.59 мг 1000 мг 5% 4.6% 2017 г
Кремний, Si 18.09 мг 30 мг 60.3% 55.3% 166 г
Магний, Mg 12.33 мг 400 мг 3.1% 2.8% 3244 г
Натрий, Na 87.07 мг 1300 мг 6.7% 6.1% 1493 г
Сера, S 112.89 мг 1000 мг 11.3% 10.4% 886 г
Фосфор, P 131 мг 800 мг 16.4% 15% 611 г
Хлор, Cl 114.75 мг 2300 мг 5% 4.6% 2004 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.7 мкг ~
Бор, B 76.4 мкг ~
Ванадий, V 0.65 мкг ~
Железо, Fe 1.787 мг 18 мг 9.9% 9.1% 1007 г
Йод, I 10.79 мкг 150 мкг 7.2% 6.6% 1390 г
Кобальт, Co 7.972 мкг 10 мкг 79.7% 73.1% 125 г
Литий, Li 5.22 мкг ~
Марганец, Mn 0.0988 мг 2 мг 4.9% 4.5% 2024 г
Медь, Cu 95.26 мкг 1000 мкг 9.5% 8.7% 1050 г
Молибден, Mo 7.794 мкг 70 мкг 11.1% 10.2% 898 г
Никель, Ni 6.489 мкг ~
Рубидий, Rb 29.5 мкг ~
Селен, Se 17.463 мкг 55 мкг 31.8% 29.1% 315 г
Фтор, F 39.7 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10076 г
Хром, Cr 4.73 мкг 50 мкг 9.5% 8.7% 1057 г
Цинк, Zn 0.838 мг 12 мг 7% 6.4% 1432 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.5 г ~
Валин 0.479 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.375 г ~
Лейцин 0.667 г ~
Лизин 0.558 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.444 г ~
Треонин 0.379 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.407 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.711 г ~
Заменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аланин 0.447 г ~
Аспарагиновая кислота 0.79 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 1.144 г ~
Пролин 0.258 г ~
Серин 0.576 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 31.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 314.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.292 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.569 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.981 г min 16.8 г 17.7% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.691 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.345 г от 11.2 до 20.6 г 12% 11%
18:2 Линолевая (ud) 1.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Запек. С овощ составляет 109,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.1 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕК. С ОВОЩ

Запек. С овощ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, витамином B2 - 15,9 %, холином - 28,5 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином D - 12,1 %, витамином H - 23,3 %, витамином K - 18,7 %, витамином PP - 11,5 %, кремнием - 60,3 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 79,7 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 31,8 %

Чем полезен Запек. С овощ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запек. С овощ, калорийность 109,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запек. С овощ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы