Рецепт Спагетти с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти с курицей

Паста (макароны, спагетти), сухая 300 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 430 г
Лук репчатый (Пассерование) 145 г
Морковь (Тушение) 120 г
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Чеснок 10 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.5 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 792 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 8.8% 531 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 4.5% 1037 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 5.4% 876 г
Углеводы (общие) 23.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.7% 1000 г
Вода 49.8 г 2273 г 2.2% 1% 4564 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 271 мкг 900 мкг 30.1% 14.2% 332 г
альфа Каротин 1.853 мкг ~
бета Каротин 1.644 мг 5 мг 32.9% 15.5% 304 г
бета Криптоксантин 19.066 мкг ~
Ликопин 0.041 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 59.16 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.3% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 1.8% 2647 г
Витамин В4, холин 36.42 мг 500 мг 7.3% 3.4% 1373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.814 мг 5 мг 16.3% 7.7% 614 г
Витамин В6, пиридоксин 0.418 мг 2 мг 20.9% 9.8% 478 г
Витамин В9, фолаты 10.233 мкг 400 мкг 2.6% 1.2% 3909 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 1.4% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 10.82 мг 90 мг 12% 5.6% 832 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.298 мг 15 мг 15.3% 7.2% 653 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.295 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.201 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 24876 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 3.9575 мг 20 мг 19.8% 9.3% 505 г
Ниацин 4.645 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.73 мг 2500 мг 10.6% 5% 941 г
Кальций, Ca 28.68 мг 1000 мг 2.9% 1.4% 3487 г
Кремний, Si 5.542 мг 30 мг 18.5% 8.7% 541 г
Магний, Mg 60.83 мг 400 мг 15.2% 7.2% 658 г
Натрий, Na 822.48 мг 1300 мг 63.3% 29.8% 158 г
Сера, S 148.41 мг 1000 мг 14.8% 7% 674 г
Фосфор, P 145.9 мг 800 мг 18.2% 8.6% 548 г
Хлор, Cl 1266.6 мг 2300 мг 55.1% 25.9% 182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98 мкг ~
Бор, B 52.7 мкг ~
Ванадий, V 11 мкг ~
Железо, Fe 1.392 мг 18 мг 7.7% 3.6% 1293 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Кобальт, Co 5.381 мкг 10 мкг 53.8% 25.3% 186 г
Литий, Li 8.717 мкг ~
Марганец, Mn 0.4045 мг 2 мг 20.2% 9.5% 494 г
Медь, Cu 165.49 мкг 1000 мкг 16.5% 7.8% 604 г
Молибден, Mo 9.696 мкг 70 мкг 13.9% 6.5% 722 г
Никель, Ni 1.732 мкг ~
Рубидий, Rb 71.8 мкг ~
Селен, Se 26.819 мкг 55 мкг 48.8% 23% 205 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Фтор, F 64.66 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6186 г
Хром, Cr 11.83 мкг 50 мкг 23.7% 11.2% 423 г
Цинк, Zn 1.2357 мг 12 мг 10.3% 4.8% 971 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.509 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.982 г ~
Валин 0.771 г ~
Гистидин* 0.679 г ~
Изолейцин 0.672 г ~
Лейцин 1.199 г ~
Лизин 1.278 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.391 г ~
Треонин 0.648 г ~
Триптофан 0.229 г ~
Фенилаланин 0.69 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.888 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.725 г ~
Аспарагиновая кислота 1.085 г ~
Гидроксипролин 0.093 г ~
Глицин 0.554 г ~
Глутаминовая кислота 2.731 г ~
Пролин 0.945 г ~
Серин 0.645 г ~
Тирозин 0.483 г ~
Цистеин 0.273 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 27%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.726 мг ~
бета Ситостерол 8.197 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.326 г min 16.8 г 7.9% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.286 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.953 г от 11.2 до 20.6 г 26.4% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.724 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с курицей составляет 212,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.5 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 25 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 49.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ С КУРИЦЕЙ

Спагетти с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,1 %, бэта-каротином - 32,9 %, витамином B5 - 16,3 %, витамином B6 - 20,9 %, витамином C - 12 %, витамином E - 15,3 %, витамином PP - 19,8 %, кремнием - 18,5 %, магнием - 15,2 %, фосфором - 18,2 %, хлором - 55,1 %, кобальтом - 53,8 %, марганцем - 20,2 %, медью - 16,5 %, молибденом - 13,9 %, селеном - 48,8 %, хромом - 23,7 %

Чем полезен Спагетти с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спагетти с курицей, калорийность 212,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты