Рецепт Какао1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Какао1

Какао-порошок 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Мед пчелиный 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 150 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.4 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1972 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.7% 2054 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.4% 1806 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 5.5% 2106 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 18.1% 645 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 4% 2899 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.5 мкг 900 мкг 1.8% 2.1% 5455 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 6.1% 1915 г
Витамин В4, холин 11.64 мг 500 мг 2.3% 2.7% 4296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 7.7% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.5% 3333 г
Витамин В9, фолаты 7.796 мкг 400 мкг 1.9% 2.2% 5131 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 7.7% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 1.1% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 0.6% 19737 г
Витамин Н, биотин 1.582 мкг 50 мкг 3.2% 3.7% 3161 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0342 мг 20 мг 5.2% 6.1% 1934 г
Ниацин 0.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.26 мг 2500 мг 8.4% 9.8% 1195 г
Кальций, Ca 73.3 мг 1000 мг 7.3% 8.5% 1364 г
Магний, Mg 45.25 мг 400 мг 11.3% 13.2% 884 г
Натрий, Na 27.01 мг 1300 мг 2.1% 2.5% 4813 г
Сера, S 21.83 мг 1000 мг 2.2% 2.6% 4581 г
Фосфор, P 104.2 мг 800 мг 13% 15.2% 768 г
Хлор, Cl 58.91 мг 2300 мг 2.6% 3% 3904 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.7 мкг ~
Железо, Fe 2.075 мг 18 мг 11.5% 13.5% 867 г
Йод, I 4.62 мкг 150 мкг 3.1% 3.6% 3247 г
Кобальт, Co 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 4.9% 2375 г
Марганец, Mn 0.4169 мг 2 мг 20.8% 24.4% 480 г
Медь, Cu 415.56 мкг 1000 мкг 41.6% 48.7% 241 г
Молибден, Mo 7.967 мкг 70 мкг 11.4% 13.3% 879 г
Олово, Sn 6.41 мкг ~
Селен, Se 0.987 мкг 55 мкг 1.8% 2.1% 5572 г
Стронций, Sr 8.39 мкг ~
Фтор, F 73.4 мкг 4000 мкг 1.8% 2.1% 5450 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 2.3% 5051 г
Цинк, Zn 0.836 мг 12 мг 7% 8.2% 1435 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.523 г min 16.8 г 3.1% 3.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.1%

Энергетическая ценность Какао1 составляет 85,4 кКал.

  • Порция = 304 гр (259.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.4 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАКАО1

Какао1 богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 11,3 %, фосфором - 13 %, железом - 11,5 %, марганцем - 20,8 %, медью - 41,6 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Какао1

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Какао1, калорийность 85,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Какао1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты