Рецепт Пшено с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшено с тыквой

Пшено, сырое 60 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 100 г
Тыква 100 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 20 г
Грецкий орех 15 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 10 г
Способ приготовления

Пшено промыть и варить на молоководе. Тыкву порезать на меленькие кубики, изюм промыть и добавить в пшено варить до готовности. в готовую кашу добавить дробленые орехи, мед и масло.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшено с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.3 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 995 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 3.4% 1767 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.3% 933 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 6.2% 948 г
Углеводы (общие) 14.1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 8.3% 714 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.7% 3631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.6 мкг 900 мкг 10.2% 6% 983 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.492 мг 5 мг 9.8% 5.8% 1016 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 5% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 2.9% 2045 г
Витамин В4, холин 4.85 мг 500 мг 1% 0.6% 10309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 4% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 5% 1198 г
Витамин В9, фолаты 24.887 мкг 400 мкг 6.2% 3.7% 1607 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 2.1% 2804 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5338 г
Витамин Н, биотин 1.048 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4771 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.4071 мг 20 мг 7% 4.1% 1421 г
Ниацин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.21 мг 2500 мг 7.3% 4.3% 1372 г
Кальций, Ca 19.27 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5189 г
Кремний, Si 12.581 мг 30 мг 41.9% 24.7% 238 г
Магний, Mg 35.1 мг 400 мг 8.8% 5.2% 1140 г
Натрий, Na 10.26 мг 1300 мг 0.8% 0.5% 12671 г
Сера, S 33.68 мг 1000 мг 3.4% 2% 2969 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 6.5% 910 г
Хлор, Cl 7.34 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 31335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.5 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 30.65 мкг ~
Железо, Fe 1.005 мг 18 мг 5.6% 3.3% 1791 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 31915 г
Кобальт, Co 0.676 мкг 10 мкг 6.8% 4% 1479 г
Литий, Li 0.135 мкг ~
Марганец, Mn 0.438 мг 2 мг 21.9% 12.9% 457 г
Медь, Cu 248.25 мкг 1000 мкг 24.8% 14.6% 403 г
Молибден, Mo 1.674 мкг 70 мкг 2.4% 1.4% 4182 г
Никель, Ni 10.645 мкг ~
Рубидий, Rb 23.1 мкг ~
Селен, Se 0.911 мкг 55 мкг 1.7% 1% 6037 г
Стронций, Sr 0.17 мкг ~
Титан, Ti 0.44 мкг ~
Фтор, F 60.93 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6565 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7463 г
Цинк, Zn 0.5402 мг 12 мг 4.5% 2.7% 2221 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.413 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.331 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.615 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 26.2%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 25.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.06 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.15 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.712 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.293 г min 16.8 г 7.7% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.116 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.408 г от 11.2 до 20.6 г 21.5% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.368 г ~

Энергетическая ценность Пшено с тыквой составляет 169,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.3 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 23.1 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 62.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕНО С ТЫКВОЙ

Пшено с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 41,9 %, фосфором - 11 %, марганцем - 21,9 %, медью - 24,8 %

Чем полезен Пшено с тыквой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшено с тыквой, калорийность 169,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшено с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги