Рецепт Лимонный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лимонный пирог

Маргарин сливочный 300 г
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 600 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 200 г
Яйцо куриное 1 Штука
Лимон 200 г
Сахар песок 350 г
Крахмал картофельный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 419.4 ккал 1684 ккал 24.9% 5.9% 402 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2% 1226 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 7.7% 311 г
Углеводы 57.6 г 219 г 26.3% 6.3% 380 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 2.6% 909 г
Вода 14.4 г 2273 г 0.6% 0.1% 15785 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.6 мкг 900 мкг 1.7% 0.4% 5769 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 1.8% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 1.1% 2118 г
Витамин В4, холин 37.42 мг 500 мг 7.5% 1.8% 1336 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 2% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 1.5% 1626 г
Витамин В9, фолаты 33.528 мкг 400 мкг 8.4% 2% 1193 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 0.5% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 5.56 мг 90 мг 6.2% 1.5% 1619 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.2% 13514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.827 мг 15 мг 32.2% 7.7% 311 г
Витамин Н, биотин 3.003 мкг 50 мкг 6% 1.4% 1665 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1173 мг 20 мг 10.6% 2.5% 945 г
Ниацин 0.973 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.07 мг 2500 мг 5.4% 1.3% 1851 г
Кальций, Ca 38.98 мг 1000 мг 3.9% 0.9% 2565 г
Кремний, Si 2.256 мг 30 мг 7.5% 1.8% 1330 г
Магний, Mg 15.77 мг 400 мг 3.9% 0.9% 2536 г
Натрий, Na 62.41 мг 1300 мг 4.8% 1.1% 2083 г
Сера, S 43.15 мг 1000 мг 4.3% 1% 2317 г
Фосфор, P 83.3 мг 800 мг 10.4% 2.5% 960 г
Хлор, Cl 89.28 мг 2300 мг 3.9% 0.9% 2576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 437 мкг ~
Бор, B 41.3 мкг ~
Ванадий, V 39.8 мкг ~
Железо, Fe 1.099 мг 18 мг 6.1% 1.5% 1638 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 0.5% 5172 г
Кобальт, Co 1.34 мкг 10 мкг 13.4% 3.2% 746 г
Литий, Li 1.387 мкг ~
Марганец, Mn 0.463 мг 2 мг 23.2% 5.5% 432 г
Медь, Cu 100.07 мкг 1000 мкг 10% 2.4% 999 г
Молибден, Mo 6.884 мкг 70 мкг 9.8% 2.3% 1017 г
Никель, Ni 1.01 мкг ~
Олово, Sn 3.85 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 4.089 мкг 55 мкг 7.4% 1.8% 1345 г
Стронций, Sr 2.3 мкг ~
Титан, Ti 4.44 мкг ~
Фтор, F 16.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24555 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 0.7% 3311 г
Цинк, Zn 0.5109 мг 12 мг 4.3% 1% 2349 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.081 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.141 г ~
12:0 Лауриновая 0.264 г ~
14:0 Миристиновая 2.508 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.248 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 9.273 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.295 г min 16.8 г 1.8% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 9.294 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.154 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 5.253 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.357 г от 11.2 до 20.6 г 21% 5%
18:2 Линолевая (ud) 2.308 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Лимонный пирог составляет 419,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 419.4 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 18 г -%
Углеводы 57.6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 14.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИМОННЫЙ ПИРОГ

Лимонный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 32,2 %, кобальтом - 13,4 %, марганцем - 23,2 %

Чем полезен Лимонный пирог

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лимонный пирог, калорийность 419,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лимонный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты