Рецепт Сырная закуска с чесноком и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырная закуска с чесноком и помидорами

Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Чеснок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная закуска с чесноком и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.6 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 7.3% 835 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 13.6% 448 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.8% 7821 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2% 3170 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.8 мкг 900 мкг 17.5% 10.7% 570 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.55 мг 5 мг 11% 6.7% 909 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 5% 1233 г
Витамин В4, холин 9.98 мг 500 мг 2% 1.2% 5010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 3.1% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.1% 1980 г
Витамин В9, фолаты 10.267 мкг 400 мкг 2.6% 1.6% 3896 г
Витамин В12, кобаламин 0.354 мкг 3 мкг 11.8% 7.2% 847 г
Витамин C, аскорбиновая 14.25 мг 90 мг 15.8% 9.7% 632 г
Витамин D, кальциферол 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 1.7% 3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.424 мг 15 мг 16.2% 9.9% 619 г
Витамин Н, биотин 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1.8% 3425 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 2.9% 2143 г
Витамин РР, НЭ 2.595 мг 20 мг 13% 7.9% 771 г
Ниацин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.16 мг 2500 мг 8.6% 5.3% 1162 г
Кальций, Ca 322.42 мг 1000 мг 32.2% 19.7% 310 г
Кремний, Si 3.743 мг 30 мг 12.5% 7.6% 801 г
Магний, Mg 30.5 мг 400 мг 7.6% 4.6% 1311 г
Натрий, Na 375.14 мг 1300 мг 28.9% 17.7% 347 г
Сера, S 89.53 мг 1000 мг 9% 5.5% 1117 г
Фосфор, P 206.5 мг 800 мг 25.8% 15.8% 387 г
Хлор, Cl 562.3 мг 2300 мг 24.4% 14.9% 409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.7 мкг ~
Бор, B 71.6 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 2.9% 2123 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11538 г
Кобальт, Co 3.783 мкг 10 мкг 37.8% 23.1% 264 г
Литий, Li 18.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.8% 1626 г
Медь, Cu 97.08 мкг 1000 мкг 9.7% 5.9% 1030 г
Молибден, Mo 4.506 мкг 70 мкг 6.4% 3.9% 1553 г
Никель, Ni 8.18 мкг ~
Рубидий, Rb 95.4 мкг ~
Селен, Se 4.84 мкг 55 мкг 8.8% 5.4% 1136 г
Фтор, F 12.47 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32077 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 4.1% 1493 г
Цинк, Zn 1.6834 мг 12 мг 14% 8.6% 713 г
Цирконий, Zr 2.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.348 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.275 г ~
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.502 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.737 г ~
Лизин 0.516 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.313 г ~
Триптофан 0.222 г ~
Фенилаланин 0.432 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.879 г ~
Заменимые аминокислоты 5.224 г ~
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.57 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 1.925 г ~
Пролин 0.86 г ~
Серин 0.417 г ~
Тирозин 0.447 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 35.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.075 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.121 г ~
10:0 Каприновая 0.335 г ~
12:0 Лауриновая 0.398 г ~
14:0 Миристиновая 1.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.121 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.443 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.661 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.995 г min 16.8 г 17.8% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.152 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.219 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.62 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.922 г от 11.2 до 20.6 г 26.1% 16%
18:2 Линолевая (ud) 2.652 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сырная закуска с чесноком и помидорами составляет 163,6 кКал.

  • Порция = 27 гр (44.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.6 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНАЯ ЗАКУСКА С ЧЕСНОКОМ И ПОМИДОРАМИ

Сырная закуска с чесноком и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, бэта-каротином - 11 %, витамином B12 - 11,8 %, витамином C - 15,8 %, витамином E - 16,2 %, витамином PP - 13 %, кальцием - 32,2 %, кремнием - 12,5 %, фосфором - 25,8 %, хлором - 24,4 %, кобальтом - 37,8 %, цинком - 14 %

Чем полезен Сырная закуска с чесноком и помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырная закуска с чесноком и помидорами, калорийность 163,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырная закуска с чесноком и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы