Рецепт Салат из красной капусты, лука, морковки и тыквы 11.12.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из красной капусты, лука, морковки и тыквы 11.12.2020

Капуста краснокочанная 227 г
Морковь 145 г
Тыква 159 г
Лук репчатый 111 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из красной капусты, лука, морковки и тыквы 11.12.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.6 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5689 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.7% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 9.1% 3712 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 37.2% 909 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 13.2% 2534 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 519.6 мкг 900 мкг 57.7% 194.9% 173 г
бета Каротин 3.117 мг 5 мг 62.3% 210.5% 160 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 11.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 9.8% 3462 г
Витамин В4, холин 11.12 мг 500 мг 2.2% 7.4% 4496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 19.6% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 27.7% 1220 г
Витамин В9, фолаты 13.067 мкг 400 мкг 3.3% 11.1% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 26.05 мг 90 мг 28.9% 97.6% 345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 5.7% 5792 г
Витамин Н, биотин 1.416 мкг 50 мкг 2.8% 9.5% 3531 г
Витамин К, филлохинон 16.8 мкг 120 мкг 14% 47.3% 714 г
Витамин РР, НЭ 0.685 мг 20 мг 3.4% 11.5% 2920 г
Ниацин 0.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.73 мг 2500 мг 9.3% 31.4% 1074 г
Кальций, Ca 36.39 мг 1000 мг 3.6% 12.2% 2748 г
Кремний, Si 23.841 мг 30 мг 79.5% 268.6% 126 г
Магний, Mg 20.13 мг 400 мг 5% 16.9% 1987 г
Натрий, Na 7.84 мг 1300 мг 0.6% 2% 16582 г
Сера, S 22.11 мг 1000 мг 2.2% 7.4% 4523 г
Фосфор, P 40 мг 800 мг 5% 16.9% 2000 г
Хлор, Cl 23.26 мг 2300 мг 1% 3.4% 9888 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.7 мкг ~
Бор, B 83.7 мкг ~
Ванадий, V 44.62 мкг ~
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 11.5% 2961 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 4.4% 7772 г
Кобальт, Co 1.564 мкг 10 мкг 15.6% 52.7% 639 г
Литий, Li 1.355 мкг ~
Марганец, Mn 0.1808 мг 2 мг 9% 30.4% 1106 г
Медь, Cu 83.36 мкг 1000 мкг 8.3% 28% 1200 г
Молибден, Mo 5.656 мкг 70 мкг 8.1% 27.4% 1238 г
Никель, Ni 4.756 мкг ~
Рубидий, Rb 104.7 мкг ~
Селен, Se 0.395 мкг 55 мкг 0.7% 2.4% 13924 г
Стронций, Sr 1.96 мкг ~
Фтор, F 39.08 мкг 4000 мкг 1% 3.4% 10235 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 10.5% 3226 г
Цинк, Zn 0.3745 мг 12 мг 3.1% 10.5% 3204 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.289 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат из красной капусты, лука, морковки и тыквы 11.12.2020 составляет 29,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.6 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КРАСНОЙ КАПУСТЫ, ЛУКА, МОРКОВКИ И ТЫКВЫ 11.12.2020

Салат из красной капусты, лука, морковки и тыквы 11.12.2020 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 57,7 %, бэта-каротином - 62,3 %, витамином C - 28,9 %, витамином K - 14 %, кремнием - 79,5 %, кобальтом - 15,6 %

Чем полезен Салат из красной капусты, лука, морковки и тыквы 11.12.2020

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из красной капусты, лука, морковки и тыквы 11.12.2020, калорийность 29,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из красной капусты, лука, морковки и тыквы 11.12.2020, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги