Рецепт Начинка в перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Начинка в перец
| Лук репчатый | 137 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Шампиньоны | 237 г |
| Морковь | 62 г |
| Фарш индейка | 400 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Начинка в перец".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.5 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1763 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 8.7% | 1206 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 12.7% | 824 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.3% | 1429 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 3.9% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.7 мкг | 900 мкг | 16.4% | 17.2% | 609 г |
| бета Каротин | 0.886 мг | 5 мг | 17.7% | 18.5% | 564 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.8% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 7.9% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 7.85 мг | 500 мг | 1.6% | 1.7% | 6369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.626 мг | 5 мг | 12.5% | 13.1% | 799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 2.3% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.559 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.7% | 3788 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.9% | 10714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.96 мг | 90 мг | 4.4% | 4.6% | 2273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.455 мг | 15 мг | 3% | 3.1% | 3297 г |
| Витамин Н, биотин | 4.689 мкг | 50 мкг | 9.4% | 9.8% | 1066 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.9% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7365 мг | 20 мг | 8.7% | 9.1% | 1152 г |
| Ниацин | 1.456 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.15 мг | 2500 мг | 7.7% | 8.1% | 1301 г |
| Кальций, Ca | 8.15 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 12270 г |
| Кремний, Si | 3.495 мг | 30 мг | 11.7% | 12.3% | 858 г |
| Магний, Mg | 9.29 мг | 400 мг | 2.3% | 2.4% | 4306 г |
| Натрий, Na | 3.88 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 33505 г |
| Сера, S | 18.03 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.9% | 5546 г |
| Фосфор, P | 45.8 мг | 800 мг | 5.7% | 6% | 1747 г |
| Хлор, Cl | 15.72 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 14631 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.266 мг | 18 мг | 1.5% | 1.6% | 6767 г |
| Йод, I | 5.92 мкг | 150 мкг | 3.9% | 4.1% | 2534 г |
| Кобальт, Co | 5.177 мкг | 10 мкг | 51.8% | 54.2% | 193 г |
| Литий, Li | 0.666 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 4.8% | 2174 г |
| Медь, Cu | 160.27 мкг | 1000 мкг | 16% | 16.8% | 624 г |
| Молибден, Mo | 2.314 мкг | 70 мкг | 3.3% | 3.5% | 3025 г |
| Никель, Ni | 0.929 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.398 мкг | 55 мкг | 13.5% | 14.1% | 743 г |
| Стронций, Sr | 5.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.02 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30722 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 8.8% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 0.2463 мг | 12 мг | 2.1% | 2.2% | 4872 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.661 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.239 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.678 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.635 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка в перец составляет 95,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 95.5 кКал | -% | |
| Белки | 6.3 г | -% | |
| Жиры | 6.8 г | -% | |
| Углеводы | 1.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 83 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства НАЧИНКА В ПЕРЕЦ
Начинка в перец богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,4 %, бэта-каротином - 17,7 %, витамином B5 - 12,5 %, кремнием - 11,7 %, кобальтом - 51,8 %, медью - 16 %, селеном - 13,5 %
Чем полезен Начинка в перец
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кофе растворимый со сливками
- Яблучні завиванці
- Любовница
- Селёдка под шубой (К)
- Пиво Букет Чувашии оригинальное светлое
- Хлеб из цельносмолотой муки на ржаной хмелевой закваске
- гранола кокос мед
- Творожный сыр сливочный
- Блинчики с мясом
- Колбаса жаренная
- Каша овсянная
- Морква по корейські
- Сырник
- Сливки 30%
- Тарт с маком и грушей
- Яблочный пирог
- Салат из кальмаров
- Омлет я и сын
- Овсяная каша с тыквой
- Морковное пирожное
- Каша 7злаков
- Сэндвич ролл цезарь
- Плавленый сыр
- Фруто няня Фруктовые кусочки (Яблоко груша)
- Рагу
- Вафли из творога и шпината
- Рагу с картофелем
- Капустный пирог
- Тефтели свеные
- Блины овсяные на пробу Наташе
- Каша ячневая
- Салат из капусты, огурца, помидор и редиса
- Рис с грибами
- Омлет [1] с грибами и помидорами
- Блины
- Йогурт манго папайя
- Нут отварной
- Нут отварной
- Перец фаршированный фаршем из бедра индейки с рисом приготовленный
- Нут с овощами
- Нут с овощами
- Nocciolata blanca Crema alle nocciole
- набор для первых блюд
- Начинка к перцу
- Фарш индейка
- Начинка к перцу
- немолоко
- Манка*
- Морковный салат с семечками
- Elite Omega 3
- 2 яйцо
- Овсяное молоко идеальное
- Овсянка
- Салат оливье
- Лаваш Особый (Матнакаш)
- Овсяные оладушки
- Gamma E Complex
- servelaat -Rakvere
- Янтарный сыр
- пломбир со смородиной
- Молоко сгущенное с сахаром вареное
- Каша
- Картошка туш с курицей
- VITAMIN A
- king crab with crab meat - Santa Bremor
- Шуба*
- Оладушки
- Сыр моцарелла Unagrande
- Чечевица с сыром
- Living Vitamin C
- Овсянка
- Семя льна молотое
- Салат Оливье с тунцом консервированным натуральным (мамин) 2020.12.13
- Бонпари
- Finnisch toadties
- Бекон кафе
- Салат с рукколой 1
- Котлеты куриные с кабачком
- Котлеты куриные с кабачком
- Крекер луковый
- Тонкие блинчики из овсяной муки
- Варенье малиновое
- Греческий-основа без брынзы шампи
- Кофе растворимый*
- Бутер
- Зельц куриный
- Арахис с карамель
- Тофу скрембл
- Смузи из клюквы и черники
- Свекла, огурец сол, яйцо, сыр, чеснок
- Творожная запеканка (Никоновы)
- Куриный суп 13.12
- Форш
- Мягкий творог 4%
- Карбонат свиной, полуфабрикат мясной [Мираторг]
- Салат с нутом и шпинатом
- Пп венегрет
- Лосось с брокколи
- Сангрия
- Карбонат свиной [Мираторг], запеченный в духовке
Метки: Как приготовить Начинка в перец, калорийность 95,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка в перец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
