Рецепт Творог с киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с киноа

Киноа, приготовленная 160 г
Творог 9% жирности 145 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.5 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 10.1% 679 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.8% 889 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 3% 2330 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.1% 1667 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.1% 3224 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.6 мкг 900 мкг 7.2% 4.9% 1393 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Лютеин + Зеаксантин 23.233 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 8.7% 789 г
Витамин В4, холин 69.89 мг 500 мг 14% 9.6% 715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 4.5% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 4.2% 1653 г
Витамин В9, фолаты 33.466 мкг 400 мкг 8.4% 5.8% 1195 г
Витамин В12, кобаламин 0.483 мкг 3 мкг 16.1% 11.1% 621 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.383 мкг 10 мкг 3.8% 2.6% 2611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 2.1% 3304 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.522 мг ~
дельта Токоферол 0.048 мг ~
Витамин Н, биотин 5.347 мкг 50 мкг 10.7% 7.4% 935 г
Витамин РР, НЭ 2.3217 мг 20 мг 11.6% 8% 861 г
Ниацин 0.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.9 мг 2500 мг 5.7% 3.9% 1749 г
Кальций, Ca 81.64 мг 1000 мг 8.2% 5.6% 1225 г
Магний, Mg 39.16 мг 400 мг 9.8% 6.7% 1021 г
Натрий, Na 41.38 мг 1300 мг 3.2% 2.2% 3142 г
Сера, S 119.73 мг 1000 мг 12% 8.2% 835 г
Фосфор, P 185.6 мг 800 мг 23.2% 15.9% 431 г
Хлор, Cl 86.03 мг 2300 мг 3.7% 2.5% 2673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.9 мкг ~
Железо, Fe 1.223 мг 18 мг 6.8% 4.7% 1472 г
Йод, I 6.86 мкг 150 мкг 4.6% 3.2% 2187 г
Кобальт, Co 2.041 мкг 10 мкг 20.4% 14% 490 г
Марганец, Mn 0.2845 мг 2 мг 14.2% 9.8% 703 г
Медь, Cu 127.21 мкг 1000 мкг 12.7% 8.7% 786 г
Молибден, Mo 4.045 мкг 70 мкг 5.8% 4% 1731 г
Олово, Sn 5.16 мкг ~
Селен, Se 18.192 мкг 55 мкг 33.1% 22.7% 302 г
Стронций, Sr 6.75 мкг ~
Фтор, F 21.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18391 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 2% 3448 г
Цинк, Zn 0.8168 мг 12 мг 6.8% 4.7% 1469 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.728 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.279 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.545 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.423 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.097 г min 16.8 г 12.5% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.876 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.884 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.608 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Творог с киноа составляет 145,5 кКал.

  • Порция = 183 гр (266.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.5 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С КИНОА

Творог с киноа богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,7 %, холином - 14 %, витамином B12 - 16,1 %, витамином PP - 11,6 %, фосфором - 23,2 %, кобальтом - 20,4 %, марганцем - 14,2 %, медью - 12,7 %, селеном - 33,1 %

Чем полезен Творог с киноа

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с киноа, калорийность 145,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с киноа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги