Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень говяжья | 1100 г |
Морковь | 230 г |
Лук репчатый | 390 г |
Оливковое масло | 17 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 143.8 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1171 г |
Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 15.1% | 461 г |
Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 5.8% | 1191 г |
Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2.7% | 2576 г |
Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.9% | 1429 г |
Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3413 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 2.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 7762 мкг | 900 мкг | 862.4% | 599.7% | 12 г |
Ретинол | 7.245 мг | ~ | |||
бета Каротин | 3.101 мг | 5 мг | 62% | 43.1% | 161 г |
Витамин В1, тиамин | 0.292 мг | 1.5 мг | 19.5% | 13.6% | 514 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.954 мг | 1.8 мг | 108.6% | 75.5% | 92 г |
Витамин В4, холин | 564.58 мг | 500 мг | 112.9% | 78.5% | 89 г |
Витамин В5, пантотеновая | 6.087 мг | 5 мг | 121.7% | 84.6% | 82 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.68 мг | 2 мг | 34% | 23.6% | 294 г |
Витамин В9, фолаты | 216.53 мкг | 400 мкг | 54.1% | 37.6% | 185 г |
Витамин В12, кобаламин | 53.012 мкг | 3 мкг | 1767.1% | 1228.9% | 6 г |
Витамин C, аскорбиновая | 33.21 мг | 90 мг | 36.9% | 25.7% | 271 г |
Витамин D, кальциферол | 1.06 мкг | 10 мкг | 10.6% | 7.4% | 943 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.097 мг | 15 мг | 7.3% | 5.1% | 1367 г |
Витамин Н, биотин | 86.979 мкг | 50 мкг | 174% | 121% | 57 г |
Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 3.5% | 1967 г |
Витамин РР, НЭ | 11.8458 мг | 20 мг | 59.2% | 41.2% | 169 г |
Ниацин | 8.199 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 336.56 мг | 2500 мг | 13.5% | 9.4% | 743 г |
Кальций, Ca | 24.14 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.7% | 4143 г |
Кремний, Si | 6.185 мг | 30 мг | 20.6% | 14.3% | 485 г |
Магний, Mg | 27.4 мг | 400 мг | 6.9% | 4.8% | 1460 г |
Натрий, Na | 252.51 мг | 1300 мг | 19.4% | 13.5% | 515 г |
Сера, S | 233.36 мг | 1000 мг | 23.3% | 16.2% | 429 г |
Фосфор, P | 306.1 мг | 800 мг | 38.3% | 26.6% | 261 г |
Хлор, Cl | 347.54 мг | 2300 мг | 15.1% | 10.5% | 662 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 185 мкг | ~ | |||
Бор, B | 99.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 18.29 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 6.493 мг | 18 мг | 36.1% | 25.1% | 277 г |
Йод, I | 7.43 мкг | 150 мкг | 5% | 3.5% | 2019 г |
Кобальт, Co | 19.578 мкг | 10 мкг | 195.8% | 136.2% | 51 г |
Литий, Li | 1.108 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.3883 мг | 2 мг | 19.4% | 13.5% | 515 г |
Медь, Cu | 3399.92 мкг | 1000 мкг | 340% | 236.4% | 29 г |
Молибден, Mo | 101.325 мкг | 70 мкг | 144.8% | 100.7% | 69 г |
Никель, Ni | 57.711 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 153.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 35.252 мкг | 55 мкг | 64.1% | 44.6% | 156 г |
Стронций, Sr | 1.61 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 223.09 мкг | 4000 мкг | 5.6% | 3.9% | 1793 г |
Хром, Cr | 29.45 мкг | 50 мкг | 58.9% | 41% | 170 г |
Цинк, Zn | 4.7602 мг | 12 мг | 39.7% | 27.6% | 252 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.162 г | ~ | |||
Валин | 1.12 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.758 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.841 г | ~ | |||
Лейцин | 1.429 г | ~ | |||
Лизин | 1.289 г | ~ | |||
Метионин | 0.394 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.681 г | ~ | |||
Треонин | 0.734 г | ~ | |||
Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.84 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.498 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.318 г | ~ | |||
Аланин | 0.919 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.24 г | ~ | |||
Глицин | 0.849 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.835 г | ~ | |||
Пролин | 0.916 г | ~ | |||
Серин | 0.598 г | ~ | |||
Тирозин | 0.658 г | ~ | |||
Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 15.4% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 238.55 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 1.365 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.574 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.75 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.532 г | min 16.8 г | 9.1% | 6.3% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.372 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.922 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 5.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.535 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.159 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень_15.12.20 составляет 143,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 143.8 кКал | -% | |
Белки | 16.5 г | -% | |
Жиры | 4.7 г | -% | |
Углеводы | 8.5 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
Вода | 66.6 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|