Рецепт Макароны по флотски с говядиной.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по флотски с говядиной.

Макароны отварные, по 1-302	500 г
Говядина, реберный край грудинки (шорт рибс), без костей, только мясо, тушеная	210 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	37 г
Подсолнечное масло	30 г
Лук репчатый (Пассерование)	44 г
Соль поваренная пищевая	6 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски с говядиной.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	189.8 ккал	1684 ккал	11.3%	6%	887 г
Белки	9.7 г	76 г	12.8%	6.7%	784 г
Жиры	11.2 г	56 г	20%	10.5%	500 г
Углеводы	12.6 г	219 г	5.8%	3.1%	1738 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.4%	2222 г
Вода	64.2 г	2273 г	2.8%	1.5%	3540 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	29.9 мкг	900 мкг	3.3%	1.7%	3010 г
Ретинол	0.027 мг	~
бета Каротин	0.017 мг	5 мг	0.3%	0.2%	29412 г
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	1.8%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.079 мг	1.8 мг	4.4%	2.3%	2278 г
Витамин В4, холин	27.03 мг	500 мг	5.4%	2.8%	1850 г
Витамин В5, пантотеновая	0.22 мг	5 мг	4.4%	2.3%	2273 г
Витамин В6, пиридоксин	0.083 мг	2 мг	4.2%	2.2%	2410 г
Витамин В9, фолаты	1.983 мкг	400 мкг	0.5%	0.3%	20171 г
Витамин В12, кобаламин	1.003 мкг	3 мкг	33.4%	17.6%	299 г
Витамин C, аскорбиновая	0.27 мг	90 мг	0.3%	0.2%	33333 г
Витамин D, кальциферол	0.093 мкг	10 мкг	0.9%	0.5%	10753 г
Витамин D3, холекальциферол	0.026 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.99 мг	15 мг	13.3%	7%	754 г
Витамин Н, биотин	0.047 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	106383 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.4%	13333 г
Витамин РР, НЭ	1.4784 мг	20 мг	7.4%	3.9%	1353 г
Ниацин	0.252 мг	~
Бетаин	3.888 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	95.66 мг	2500 мг	3.8%	2%	2613 г
Кальций, Ca	12.7 мг	1000 мг	1.3%	0.7%	7874 г
Кремний, Si	0.26 мг	30 мг	0.9%	0.5%	11538 г
Магний, Mg	10.43 мг	400 мг	2.6%	1.4%	3835 г
Натрий, Na	410.4 мг	1300 мг	31.6%	16.6%	317 г
Сера, S	78.67 мг	1000 мг	7.9%	4.2%	1271 г
Фосфор, P	70.6 мг	800 мг	8.8%	4.6%	1133 г
Хлор, Cl	437.48 мг	2300 мг	19%	10%	526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	20.8 мкг	~
Бор, B	10.4 мкг	~
Железо, Fe	1.256 мг	18 мг	7%	3.7%	1433 г
Йод, I	0.11 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	136364 г
Кобальт, Co	0.372 мкг	10 мкг	3.7%	1.9%	2688 г
Марганец, Mn	0.018 мг	2 мг	0.9%	0.5%	11111 г
Медь, Cu	35.74 мкг	1000 мкг	3.6%	1.9%	2798 г
Молибден, Mo	0.804 мкг	70 мкг	1.1%	0.6%	8706 г
Никель, Ni	0.156 мкг	~
Рубидий, Rb	24.7 мкг	~
Селен, Se	8.741 мкг	55 мкг	15.9%	8.4%	629 г
Фтор, F	1.75 мкг	4000 мкг			228571 г
Хром, Cr	0.1 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	50000 г
Цинк, Zn	3.1207 мг	12 мг	26%	13.7%	385 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.759 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.015 г	~
Аргинин*	0.505 г	~
Валин	0.344 г	~
Гистидин*	0.245 г	~
Изолейцин	0.326 г	~
Лейцин	0.615 г	~
Лизин	0.668 г	~
Метионин	0.216 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.337 г	~
Триптофан	0.087 г	~
Фенилаланин	0.291 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты	0.036 г	~
Аланин	0.43 г	~
Аспарагиновая кислота	0.684 г	~
Гидроксипролин	0.037 г	~
Глицин	0.332 г	~
Глутаминовая кислота	1.217 г	~
Пролин	0.306 г	~
Серин	0.292 г	~
Тирозин	0.264 г	~
Цистеин	0.08 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.4 г	от 4.7 до 16.8 г	51.1%	26.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	35.42 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.308 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.169 г	~
6:0 Капроновая	0.037 г	~
8:0 Каприловая	0.032 г	~
10:0 Каприновая	0.085 г	~
12:0 Лауриновая	0.109 г	~
14:0 Миристиновая	0.415 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.882 г	~
17:0 Маргариновая	0.032 г	~
18:0 Стеариновая	0.84 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.026 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.351 г	min 16.8 г	25.9%	13.6%
14:1 Миристолеиновая	0.063 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.273 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.044 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.942 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.824 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.687 г	от 11.2 до 20.6 г	24%	12.6%
18:2 Линолевая (ud)	2.4 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.163 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.014 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.008 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~
Трансжиры	0.228 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.228 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.228 г	~

Энергетическая ценность Макароны по флотски с говядиной. составляет 189,8 кКал.

Порция = 164 гр (311.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	189.8 кКал	-%
	Белки	9.7 г	-%
	Жиры	11.2 г	-%
	Углеводы	12.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	64.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО ФЛОТСКИ С ГОВЯДИНОЙ.

Макароны по флотски с говядиной. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 33,4 %, витамином E - 13,3 %, хлором - 19 %, селеном - 15,9 %, цинком - 26 %

Чем полезен Макароны по флотски с говядиной.

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Макароны по флотски с говядиной., калорийность 189,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по флотски с говядиной., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе