Рецепт Куриные палочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные палочки

Куриная грудка (филе) (Жарка) 1000 г
Сухари панировочные 100 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные палочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.8 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 975 г
Белки 27.2 г 76 г 35.8% 20.7% 279 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3% 1931 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 2.7% 2190 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.5% 3853 г
Витамины
Витамин А, РЭ 117.2 мкг 900 мкг 13% 7.5% 768 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3.4% 1698 г
Витамин В4, холин 30.65 мг 500 мг 6.1% 3.5% 1631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 1.9% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11765 г
Витамин В9, фолаты 0.855 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 46784 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 1.2% 4762 г
Витамин D, кальциферол 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 1.6% 3717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 0.3% 20548 г
Витамин Н, биотин 2.466 мкг 50 мкг 4.9% 2.8% 2028 г
Витамин РР, НЭ 13.5302 мг 20 мг 67.7% 39.2% 148 г
Макроэлементы
Калий, K 316.63 мг 2500 мг 12.7% 7.3% 790 г
Кальций, Ca 17.09 мг 1000 мг 1.7% 1% 5851 г
Магний, Mg 92.87 мг 400 мг 23.2% 13.4% 431 г
Натрий, Na 146.79 мг 1300 мг 11.3% 6.5% 886 г
Сера, S 21.93 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4560 г
Фосфор, P 213.6 мг 800 мг 26.7% 15.5% 375 г
Хлор, Cl 164.81 мг 2300 мг 7.2% 4.2% 1396 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.543 мг 18 мг 8.6% 5% 1167 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 0.9% 6148 г
Кобальт, Co 12.247 мкг 10 мкг 122.5% 70.9% 82 г
Марганец, Mn 0.0286 мг 2 мг 1.4% 0.8% 6993 г
Медь, Cu 108.48 мкг 1000 мкг 10.8% 6.3% 922 г
Молибден, Mo 14.432 мкг 70 мкг 20.6% 11.9% 485 г
Селен, Se 3.871 мкг 55 мкг 7% 4.1% 1421 г
Фтор, F 6.72 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 59524 г
Хром, Cr 31.01 мкг 50 мкг 62% 35.9% 161 г
Цинк, Zn 1.7243 мг 12 мг 14.4% 8.3% 696 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриные палочки составляет 172,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.8 кКал -%
Белки 27.2 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 59 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ПАЛОЧКИ

Куриные палочки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, витамином PP - 67,7 %, калием - 12,7 %, магнием - 23,2 %, фосфором - 26,7 %, кобальтом - 122,5 %, молибденом - 20,6 %, хромом - 62 %, цинком - 14,4 %

Чем полезен Куриные палочки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные палочки, калорийность 172,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные палочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты