Рецепт Салат с Фетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с Фетой

Салат (латук) 100 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 20 г
Помидоры (томаты), вяленые 10 г
Оливковое масло 5 г
Соус песто, готовый к употреблению, охлажденный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с Фетой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.2 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1345 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.9% 1652 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 13.3% 602 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2% 3982 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.2% 1111 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.6% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227 мкг 900 мкг 25.2% 20.1% 396 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 1.307 мг 5 мг 26.1% 20.8% 383 г
бета Криптоксантин 1.103 мкг ~
Ликопин 3165.655 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 183.517 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 4.8% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 11.3% 706 г
Витамин В4, холин 18.73 мг 500 мг 3.7% 3% 2670 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 7.4% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 8.6% 930 г
Витамин В9, фолаты 42.207 мкг 400 мкг 10.6% 8.5% 948 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 6.2% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 13.05 мг 90 мг 14.5% 11.6% 690 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 18182 г
Витамин D3, холекальциферол 0.055 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.427 мг 15 мг 9.5% 7.6% 1051 г
гамма Токоферол 0.482 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.483 мкг 50 мкг 1% 0.8% 10352 г
Витамин К, филлохинон 102.8 мкг 120 мкг 85.7% 68.5% 117 г
Витамин РР, НЭ 1.4176 мг 20 мг 7.1% 5.7% 1411 г
Ниацин 0.483 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 435.28 мг 2500 мг 17.4% 13.9% 574 г
Кальций, Ca 149.83 мг 1000 мг 15% 12% 667 г
Кремний, Si 5.655 мг 30 мг 18.9% 15.1% 531 г
Магний, Mg 46.83 мг 400 мг 11.7% 9.3% 854 г
Натрий, Na 211.66 мг 1300 мг 16.3% 13% 614 г
Сера, S 47.14 мг 1000 мг 4.7% 3.8% 2121 г
Фосфор, P 113.4 мг 800 мг 14.2% 11.3% 705 г
Хлор, Cl 34.48 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6671 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 393.1 мкг ~
Бор, B 58.6 мкг ~
Ванадий, V 117.24 мкг ~
Железо, Fe 1.183 мг 18 мг 6.6% 5.3% 1522 г
Йод, I 5.52 мкг 150 мкг 3.7% 3% 2717 г
Кобальт, Co 2.759 мкг 10 мкг 27.6% 22% 362 г
Литий, Li 27.586 мкг ~
Марганец, Mn 0.3785 мг 2 мг 18.9% 15.1% 528 г
Медь, Cu 190.83 мкг 1000 мкг 19.1% 15.3% 524 г
Молибден, Mo 6.207 мкг 70 мкг 8.9% 7.1% 1128 г
Никель, Ni 3.448 мкг ~
Рубидий, Rb 105.5 мкг ~
Селен, Se 2.862 мкг 55 мкг 5.2% 4.2% 1922 г
Стронций, Sr 5.45 мкг ~
Фтор, F 19.31 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20715 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 3.3% 2415 г
Цинк, Zn 0.8124 мг 12 мг 6.8% 5.4% 1477 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.428 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.334 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.273 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.693 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 17.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.448 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.107 г ~
6:0 Капроновая 0.08 г ~
8:0 Каприловая 0.074 г ~
10:0 Каприновая 0.262 г ~
12:0 Лауриновая 0.16 г ~
14:0 Миристиновая 0.391 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.373 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.506 г min 16.8 г 26.8% 21.4%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.297 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.47 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.065 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.871 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.33 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.143 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.087 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:3 прочие изомеры 0.014 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.027 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с Фетой составляет 125,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.2 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ФЕТОЙ

Салат с Фетой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,2 %, бэта-каротином - 26,1 %, витамином B2 - 14,2 %, витамином C - 14,5 %, витамином K - 85,7 %, калием - 17,4 %, кальцием - 15 %, кремнием - 18,9 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 27,6 %, марганцем - 18,9 %, медью - 19,1 %

Чем полезен Салат с Фетой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с Фетой, калорийность 125,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с Фетой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы