Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Нут (турецкий горох) (Приготовление пюре) | 256 г |
Кунжут | 110 г |
Лимонный сок, необработанный | 80 г |
Оливковое масло | 42 г |
Чеснок | 15 г |
Зира, семена | 5 г |
Паприка, перец сладкий молотый | 4 г |
Вода водопроводная, городская | 200 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 256.5 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 657 г |
Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 5.3% | 731 г |
Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 10.8% | 361 г |
Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 3.3% | 1171 г |
Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 9% | 435 г |
Вода | 46.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4846 г |
Зола | 2.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 20.2 мкг | 900 мкг | 2.2% | 0.9% | 4455 г |
альфа Каротин | 3.405 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 1.5% | 2618 г |
бета Криптоксантин | 35.857 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 113.328 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.226 мг | 1.5 мг | 15.1% | 5.9% | 664 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2.8% | 1406 г |
Витамин В4, холин | 39.07 мг | 500 мг | 7.8% | 3% | 1280 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.585 мг | 5 мг | 11.7% | 4.6% | 855 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 3.1% | 1266 г |
Витамин В9, фолаты | 25.972 мкг | 400 мкг | 6.5% | 2.5% | 1540 г |
Витамин C, аскорбиновая | 6.17 мг | 90 мг | 6.9% | 2.7% | 1459 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.591 мг | 15 мг | 10.6% | 4.1% | 943 г |
бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.299 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 16722 г |
Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 2.4% | 1622 г |
Витамин РР, НЭ | 2.3478 мг | 20 мг | 11.7% | 4.6% | 852 г |
Ниацин | 0.655 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 444.38 мг | 2500 мг | 17.8% | 6.9% | 563 г |
Кальций, Ca | 313.96 мг | 1000 мг | 31.4% | 12.2% | 319 г |
Кремний, Si | 64.054 мг | 30 мг | 213.5% | 83.2% | 47 г |
Магний, Mg | 135.46 мг | 400 мг | 33.9% | 13.2% | 295 г |
Натрий, Na | 40.69 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.2% | 3195 г |
Сера, S | 99.43 мг | 1000 мг | 9.9% | 3.9% | 1006 г |
Фосфор, P | 276.3 мг | 800 мг | 34.5% | 13.5% | 290 г |
Хлор, Cl | 21.89 мг | 2300 мг | 1% | 0.4% | 10507 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 17.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 198.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 8.69 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 4.103 мг | 18 мг | 22.8% | 8.9% | 439 г |
Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8287 г |
Кобальт, Co | 3.883 мкг | 10 мкг | 38.8% | 15.1% | 258 г |
Литий, Li | 12.182 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 1.0366 мг | 2 мг | 51.8% | 20.2% | 193 г |
Медь, Cu | 483.39 мкг | 1000 мкг | 48.3% | 18.8% | 207 г |
Молибден, Mo | 24.29 мкг | 70 мкг | 34.7% | 13.5% | 288 г |
Никель, Ni | 103.585 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 3.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 13.736 мкг | 55 мкг | 25% | 9.7% | 400 г |
Стронций, Sr | 2.68 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 81.94 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 23.85 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16771 г |
Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.4% | 2825 г |
Цинк, Zn | 2.7222 мг | 12 мг | 22.7% | 8.8% | 441 г |
Цирконий, Zr | 0.44 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 16.245 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.845 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.304 г | ~ | |||
Валин | 0.144 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
Лизин | 0.091 г | ~ | |||
Метионин | 0.089 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
Треонин | 0.124 г | ~ | |||
Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 2.027 г | ~ | |||
Аланин | 0.127 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.278 г | ~ | |||
Глицин | 0.223 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.634 г | ~ | |||
Пролин | 0.131 г | ~ | |||
Серин | 0.152 г | ~ | |||
Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 39% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 1.488 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 39.056 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.454 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.501 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.067 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.199 г | min 16.8 г | 42.9% | 16.7% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 7.06 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.948 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.3% | 13.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 3.871 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Хумус составляет 256,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 256.5 кКал | -% | |
Белки | 10.4 г | -% | |
Жиры | 15.5 г | -% | |
Углеводы | 18.7 г | -% | |
Пищевые волокна | 4.6 г | -% | |
Вода | 46.9 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|