Рецепт Салат 2020.12.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 2020.12.22

Сельдерей (Мытьё, нарезка) 187 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 153 г
Пекинская капуста 154 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 35 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 11 г
Шпинат (Мытьё, нарезка) 56 г
Айсберг (салат кочанный) 40 г
Радиккио (итальянский цикорий), сырой 40 г
Фриссе 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 2020.12.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.7 ккал 1684 ккал 0.9% 5.7% 10726 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 10.2% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.5% 28000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 7% 9522 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 41.4% 1538 г
Вода 94.3 г 2273 г 4.1% 26.1% 2410 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 332.6 мкг 900 мкг 37% 235.7% 271 г
альфа Каротин 0.439 мкг ~
бета Каротин 1.848 мг 5 мг 37% 235.7% 271 г
Лютеин + Зеаксантин 519.207 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 15.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 24.2% 2647 г
Витамин В4, холин 7.32 мг 500 мг 1.5% 9.6% 6831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 29.3% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 31.8% 2000 г
Витамин В9, фолаты 34.268 мкг 400 мкг 8.6% 54.8% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 21.02 мг 90 мг 23.4% 149% 428 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.611 мг 15 мг 4.1% 26.1% 2455 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 5.1% 11905 г
Витамин К, филлохинон 120 мкг 120 мкг 100% 636.9% 100 г
Витамин РР, НЭ 0.4397 мг 20 мг 2.2% 14% 4549 г
Ниацин 0.202 мг ~
Бетаин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.16 мг 2500 мг 13.3% 84.7% 750 г
Кальций, Ca 60.91 мг 1000 мг 6.1% 38.9% 1642 г
Кремний, Si 16.562 мг 30 мг 55.2% 351.6% 181 г
Магний, Mg 29.4 мг 400 мг 7.4% 47.1% 1361 г
Натрий, Na 61.57 мг 1300 мг 4.7% 29.9% 2111 г
Сера, S 10.94 мг 1000 мг 1.1% 7% 9141 г
Фосфор, P 46.9 мг 800 мг 5.9% 37.6% 1706 г
Хлор, Cl 21.04 мг 2300 мг 0.9% 5.7% 10932 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.6 мкг ~
Бор, B 34 мкг ~
Ванадий, V 7.86 мкг ~
Железо, Fe 1.749 мг 18 мг 9.7% 61.8% 1029 г
Йод, I 3.36 мкг 150 мкг 2.2% 14% 4464 г
Кобальт, Co 0.969 мкг 10 мкг 9.7% 61.8% 1032 г
Литий, Li 2.812 мкг ~
Марганец, Mn 0.2052 мг 2 мг 10.3% 65.6% 975 г
Медь, Cu 53.9 мкг 1000 мкг 5.4% 34.4% 1855 г
Молибден, Mo 3.094 мкг 70 мкг 4.4% 28% 2262 г
Никель, Ni 4.034 мкг ~
Рубидий, Rb 64.2 мкг ~
Селен, Se 0.469 мкг 55 мкг 0.9% 5.7% 11727 г
Стронций, Sr 24.82 мкг ~
Фтор, F 11.77 мкг 4000 мкг 0.3% 1.9% 33985 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 17.8% 3521 г
Цинк, Zn 0.2859 мг 12 мг 2.4% 15.3% 4197 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.559 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат 2020.12.22 составляет 15,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 15.7 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 94.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 2020.12.22

Салат 2020.12.22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37 %, бэта-каротином - 37 %, витамином C - 23,4 %, витамином K - 100 %, калием - 13,3 %, кремнием - 55,2 %

Чем полезен Салат 2020.12.22

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 2020.12.22, калорийность 15,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 2020.12.22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты