Рецепт Банановые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановые оладьи

Банан (Жарка) 380 г
Яйцо куриное (Жарка) 52 г
Овсяные отруби 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.8 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1147 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.8% 1407 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.5% 1931 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 8.4% 805 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 12.3% 556 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 2.5% 2732 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.4 мкг 900 мкг 6% 4.1% 1654 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 1.7% 3968 г
Лютеин + Зеаксантин 23.196 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.199 мг 1.5 мг 13.3% 9.1% 754 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 5.2% 1324 г
Витамин В4, холин 47.39 мг 500 мг 9.5% 6.5% 1055 г
Витамин В5, пантотеновая 0.612 мг 5 мг 12.2% 8.3% 817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.412 мг 2 мг 20.6% 14% 485 г
Витамин В9, фолаты 17.433 мкг 400 мкг 4.4% 3% 2294 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 9.79 мг 90 мг 10.9% 7.4% 919 г
Витамин D, кальциферол 0.295 мкг 10 мкг 3% 2% 3390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.602 мг 15 мг 4% 2.7% 2492 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 6.625 мкг 50 мкг 13.3% 9.1% 755 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.4843 мг 20 мг 7.4% 5% 1347 г
Ниацин 0.613 мг ~
Бетаин 2.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 432.53 мг 2500 мг 17.3% 11.8% 578 г
Кальций, Ca 22.68 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4409 г
Кремний, Si 75.412 мг 30 мг 251.4% 171.3% 40 г
Магний, Mg 73.03 мг 400 мг 18.3% 12.5% 548 г
Натрий, Na 48.84 мг 1300 мг 3.8% 2.6% 2662 г
Сера, S 56.56 мг 1000 мг 5.7% 3.9% 1768 г
Фосфор, P 147.7 мг 800 мг 18.5% 12.6% 542 г
Хлор, Cl 66.94 мг 2300 мг 2.9% 2% 3436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.3 мкг ~
Бор, B 364.3 мкг ~
Ванадий, V 2.06 мкг ~
Железо, Fe 1.62 мг 18 мг 9% 6.1% 1111 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 1.2% 5495 г
Кобальт, Co 1.497 мкг 10 мкг 15% 10.2% 668 г
Литий, Li 3.232 мкг ~
Марганец, Mn 0.9938 мг 2 мг 49.7% 33.9% 201 г
Медь, Cu 139.45 мкг 1000 мкг 13.9% 9.5% 717 г
Молибден, Mo 3.448 мкг 70 мкг 4.9% 3.3% 2030 г
Никель, Ni 3.918 мкг ~
Рубидий, Rb 61.7 мкг ~
Селен, Se 10.919 мкг 55 мкг 19.9% 13.6% 504 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Фтор, F 9.53 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41973 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7143 г
Цинк, Zn 0.6964 мг 12 мг 5.8% 4% 1723 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.959 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.72 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.42 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.972 г min 16.8 г 5.8% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.853 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.525 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.488 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладьи составляет 146,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.8 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 27.2 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ ОЛАДЬИ

Банановые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,3 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином B6 - 20,6 %, витамином H - 13,3 %, калием - 17,3 %, кремнием - 251,4 %, магнием - 18,3 %, фосфором - 18,5 %, кобальтом - 15 %, марганцем - 49,7 %, медью - 13,9 %, селеном - 19,9 %

Чем полезен Банановые оладьи

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановые оладьи, калорийность 146,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы