Рецепт Гарнир Царский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гарнир Царский

Брокколи (Жарка) 180 г
Цветная капуста (Жарка) 180 г
Морковь (Жарка) 40 г
Оливковое масло Borges 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гарнир Царский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.3 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3416 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 8.3% 2452 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.3% 2800 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.9% 5214 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 29.4% 690 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 7.5% 2693 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 247.9 мкг 900 мкг 27.5% 55.8% 363 г
альфа Каротин 14.563 мкг ~
бета Каротин 1.565 мг 5 мг 31.3% 63.5% 319 г
бета Криптоксантин 0.583 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 817.282 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 10.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 13.6% 1500 г
Витамин В4, холин 34.3 мг 500 мг 6.9% 14% 1458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.796 мг 5 мг 15.9% 32.3% 628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 15% 1351 г
Витамин В9, фолаты 20.505 мкг 400 мкг 5.1% 10.3% 1951 г
Витамин C, аскорбиновая 51.01 мг 90 мг 56.7% 115% 176 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.746 мг 15 мг 5% 10.1% 2011 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.099 мг ~
Витамин Н, биотин 1.182 мкг 50 мкг 2.4% 4.9% 4230 г
Витамин К, филлохинон 62.9 мкг 120 мкг 52.4% 106.3% 191 г
Витамин РР, НЭ 0.9184 мг 20 мг 4.6% 9.3% 2178 г
Ниацин 0.394 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.04 мг 2500 мг 10.8% 21.9% 926 г
Кальций, Ca 39.79 мг 1000 мг 4% 8.1% 2513 г
Кремний, Si 32.201 мг 30 мг 107.3% 217.6% 93 г
Магний, Mg 22.62 мг 400 мг 5.7% 11.6% 1768 г
Натрий, Na 273.14 мг 1300 мг 21% 42.6% 476 г
Сера, S 28.15 мг 1000 мг 2.8% 5.7% 3552 г
Фосфор, P 62 мг 800 мг 7.8% 15.8% 1290 г
Хлор, Cl 394.01 мг 2300 мг 17.1% 34.7% 584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 371.8 мкг ~
Бор, B 224.1 мкг ~
Ванадий, V 12.17 мкг ~
Железо, Fe 1.108 мг 18 мг 6.2% 12.6% 1625 г
Йод, I 7.9 мкг 150 мкг 5.3% 10.8% 1899 г
Кобальт, Co 0.356 мкг 10 мкг 3.6% 7.3% 2809 г
Литий, Li 0.738 мкг ~
Марганец, Mn 0.1328 мг 2 мг 6.6% 13.4% 1506 г
Медь, Cu 57.7 мкг 1000 мкг 5.8% 11.8% 1733 г
Молибден, Mo 5.502 мкг 70 мкг 7.9% 16% 1272 г
Никель, Ni 5.82 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 1.601 мкг 55 мкг 2.9% 5.9% 3435 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Фтор, F 7.07 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 56577 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 3.4% 6024 г
Цинк, Zn 0.4013 мг 12 мг 3.3% 6.7% 2990 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.346 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.783 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.258 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.099 г min 16.8 г 6.5% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.067 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.254 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Гарнир Царский составляет 49,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.3 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАРНИР ЦАРСКИЙ

Гарнир Царский богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,5 %, бэта-каротином - 31,3 %, витамином B5 - 15,9 %, витамином C - 56,7 %, витамином K - 52,4 %, кремнием - 107,3 %, хлором - 17,1 %

Чем полезен Гарнир Царский

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гарнир Царский, калорийность 49,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гарнир Царский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги