Рецепт Салат Цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Цезарь

Салат зеленый по 1-58	100 г
Курица отварная, по 2-4	150 г
Хлебные сухарики, хлеб из сухой смеси	100 г
Помидор (томат), грунтовый	80 г
Заправка для салата Цезарь	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	228.4 ккал	1684 ккал	13.6%	6%	737 г
Белки	10.1 г	76 г	13.3%	5.8%	752 г
Жиры	12.9 г	56 г	23%	10.1%	434 г
Углеводы	16.6 г	219 г	7.6%	3.3%	1319 г
Углеводы (общие)	16.2 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	2.4%	1818 г
Вода	57.1 г	2273 г	2.5%	1.1%	3981 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	91.2 мкг	900 мкг	10.1%	4.4%	987 г
Ретинол	0.02 мг	~
альфа Каротин	0.104 мкг	~
бета Каротин	0.43 мг	5 мг	8.6%	3.8%	1163 г
бета Криптоксантин	0.104 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	17.292 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.154 мг	1.5 мг	10.3%	4.5%	974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.146 мг	1.8 мг	8.1%	3.5%	1233 г
Витамин В4, холин	5.78 мг	500 мг	1.2%	0.5%	8651 г
Витамин В5, пантотеновая	0.133 мг	5 мг	2.7%	1.2%	3759 г
Витамин В6, пиридоксин	0.051 мг	2 мг	2.6%	1.1%	3922 г
Витамин В9, фолаты	48.917 мкг	400 мкг	12.2%	5.3%	818 г
Витамин В12, кобаламин	0.007 мкг	3 мкг	0.2%	0.1%	42857 г
Витамин C, аскорбиновая	6.53 мг	90 мг	7.3%	3.2%	1378 г
Витамин D, кальциферол	0.01 мкг	10 мкг	0.1%		100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.94 мг	15 мг	6.3%	2.8%	1596 г
Витамин Н, биотин	0.2 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	25000 г
Витамин К, филлохинон	12.5 мкг	120 мкг	10.4%	4.6%	960 г
Витамин РР, НЭ	5.2908 мг	20 мг	26.5%	11.6%	378 г
Ниацин	2.094 мг	~
Бетаин	0.052 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	194.79 мг	2500 мг	7.8%	3.4%	1283 г
Кальций, Ca	54.31 мг	1000 мг	5.4%	2.4%	1841 г
Кремний, Si	1 мг	30 мг	3.3%	1.4%	3000 г
Магний, Mg	24.9 мг	400 мг	6.2%	2.7%	1606 г
Натрий, Na	508.42 мг	1300 мг	39.1%	17.1%	256 г
Сера, S	27.18 мг	1000 мг	2.7%	1.2%	3679 г
Фосфор, P	92.6 мг	800 мг	11.6%	5.1%	864 г
Хлор, Cl	9.5 мг	2300 мг	0.4%	0.2%	24211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	22.5 мкг	~
Бор, B	19.2 мкг	~
Ванадий, V	0.08 мкг	~
Железо, Fe	1.66 мг	18 мг	9.2%	4%	1084 г
Йод, I	0.33 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	45455 г
Кобальт, Co	1 мкг	10 мкг	10%	4.4%	1000 г
Литий, Li	4.833 мкг	~
Марганец, Mn	0.151 мг	2 мг	7.6%	3.3%	1325 г
Медь, Cu	68.96 мкг	1000 мкг	6.9%	3%	1450 г
Молибден, Mo	1.167 мкг	70 мкг	1.7%	0.7%	5998 г
Никель, Ni	2.167 мкг	~
Рубидий, Rb	25.5 мкг	~
Селен, Se	10.233 мкг	55 мкг	18.6%	8.1%	537 г
Фтор, F	3.33 мкг	4000 мкг	0.1%		120120 г
Хром, Cr	0.83 мкг	50 мкг	1.7%	0.7%	6024 г
Цинк, Zn	0.2385 мг	12 мг	2%	0.9%	5031 г
Цирконий, Zr	0.8 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.133 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.031 г	~
Аргинин*	0.102 г	~
Валин	0.101 г	~
Гистидин*	0.055 г	~
Изолейцин	0.089 г	~
Лейцин	0.167 г	~
Лизин	0.073 г	~
Метионин	0.041 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.073 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.119 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты	0.135 г	~
Аланин	0.086 г	~
Аспарагиновая кислота	0.138 г	~
Глицин	0.088 г	~
Глутаминовая кислота	0.812 г	~
Пролин	0.252 г	~
Серин	0.119 г	~
Тирозин	0.075 г	~
Цистеин	0.048 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	19.4%
Омега-6 жирные кислоты	3.2 г	от 4.7 до 16.8 г	68.1%	29.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	31.04 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.002 г	~
6:0 Капроновая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.725 г	~
18:0 Стеариновая	0.312 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
22:0 Бегеновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.718 г	min 16.8 г	10.2%	4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.019 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.681 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.571 г	от 11.2 до 20.6 г	31.9%	14%
18:2 Линолевая (ud)	3.158 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.409 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~

Энергетическая ценность Салат Цезарь составляет 228,4 кКал.

Порция = 96 гр (219.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	228.4 кКал	-%
	Белки	10.1 г	-%
	Жиры	12.9 г	-%
	Углеводы	16.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	57.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЦЕЗАРЬ

Салат Цезарь богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 12,2 %, витамином PP - 26,5 %, фосфором - 11,6 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен Салат Цезарь

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат Цезарь, калорийность 228,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Цезарь, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

NataLyy

2024-11-02

Калорийность: 1357 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Вафли из цветной капусты, лосось, салат, сыр, авокадо, конопляное семя, гранат, устричный соус

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе