Рецепт Брауни с чизкейком (Mint). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брауни с чизкейком (Mint)

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 370 г
Сахар песок 640 г
Яйцо куриное (Запекание) 385 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Какао-порошок без сахара (Cadbury) 60 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 570 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни с чизкейком (Mint)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 408.3 ккал 1684 ккал 24.2% 5.9% 412 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 1.9% 1310 г
Жиры 25.1 г 56 г 44.8% 11% 223 г
Углеводы 39.8 г 219 г 18.2% 4.5% 550 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.7% 1429 г
Вода 29.1 г 2273 г 1.3% 0.3% 7811 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.8 мкг 900 мкг 25.3% 6.2% 395 г
Ретинол 0.219 мг ~
альфа Каротин 0.256 мкг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.4% 5682 г
бета Криптоксантин 0.512 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.681 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 2.3% 1084 г
Витамин В4, холин 57.14 мг 500 мг 11.4% 2.8% 875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 2% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 0.7% 3390 г
Витамин В9, фолаты 6.194 мкг 400 мкг 1.5% 0.4% 6458 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 1.2% 2098 г
Витамин D, кальциферол 0.599 мкг 10 мкг 6% 1.5% 1669 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.687 мг 15 мг 4.6% 1.1% 2183 г
гамма Токоферол 0.105 мг ~
Витамин Н, биотин 3.611 мкг 50 мкг 7.2% 1.8% 1385 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.0329 мг 20 мг 5.2% 1.3% 1936 г
Ниацин 0.194 мг ~
Бетаин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.71 мг 2500 мг 5.8% 1.4% 1728 г
Кальций, Ca 42.85 мг 1000 мг 4.3% 1.1% 2334 г
Кремний, Si 0.517 мг 30 мг 1.7% 0.4% 5803 г
Магний, Mg 19.27 мг 400 мг 4.8% 1.2% 2076 г
Натрий, Na 105.91 мг 1300 мг 8.1% 2% 1227 г
Сера, S 59.37 мг 1000 мг 5.9% 1.4% 1684 г
Фосфор, P 95.4 мг 800 мг 11.9% 2.9% 839 г
Хлор, Cl 29.56 мг 2300 мг 1.3% 0.3% 7781 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.8 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 11.64 мкг ~
Железо, Fe 1.127 мг 18 мг 6.3% 1.5% 1597 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 0.5% 4902 г
Кобальт, Co 1.938 мкг 10 мкг 19.4% 4.8% 516 г
Марганец, Mn 0.0819 мг 2 мг 4.1% 1% 2442 г
Медь, Cu 129.82 мкг 1000 мкг 13% 3.2% 770 г
Молибден, Mo 2.654 мкг 70 мкг 3.8% 0.9% 2638 г
Никель, Ni 0.285 мкг ~
Олово, Sn 0.67 мкг ~
Селен, Se 8.348 мкг 55 мкг 15.2% 3.7% 659 г
Титан, Ti 1.42 мкг ~
Фтор, F 12.82 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31201 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 0.5% 5102 г
Цинк, Zn 0.6093 мг 12 мг 5.1% 1.2% 1969 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.87 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.1 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.363 г ~
Лизин 0.306 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.351 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.655 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.805 г ~
6:0 Капроновая 0.289 г ~
8:0 Каприловая 0.213 г ~
10:0 Каприновая 0.536 г ~
12:0 Лауриновая 0.659 г ~
14:0 Миристиновая 2.147 г ~
15:0 Пентадекановая 0.09 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.006 г ~
17:0 Маргариновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 2.443 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.72 г min 16.8 г 46% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.228 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.709 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.673 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.776 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.016 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.661 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.207 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.032 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
Трансжиры 0.3 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.242 г ~
16:1 транс 0.028 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.214 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.058 г ~
Прочие вещества
Кофеин 1.94 мг ~
Теобромин 65.873 мг ~

Энергетическая ценность Брауни с чизкейком (Mint) составляет 408,3 кКал.

  • Порция = 148 гр (604.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 408.3 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 25.1 г -%
Углеводы 39.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 29.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРАУНИ С ЧИЗКЕЙКОМ (MINT)

Брауни с чизкейком (Mint) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,3 %, холином - 11,4 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 19,4 %, медью - 13 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Брауни с чизкейком (Mint)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брауни с чизкейком (Mint), калорийность 408,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брауни с чизкейком (Mint), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги