Рецепт Фенхель запечённый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фенхель запечённый

Фенхель (луковица), сырой	660 г
Оливковое масло	21 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фенхель запечённый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	57.8 ккал	1684 ккал	3.4%	5.9%	2913 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	2.8%	6333 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	10.2%	1697 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	3.3%	5341 г
Углеводы (общие)	7.1 г	~
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	26%	667 г
Вода	87.1 г	2273 г	3.8%	6.6%	2610 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	46.4 мкг	900 мкг	5.2%	9%	1940 г
альфа Каротин	0.018 мкг	~
бета Каротин	0.558 мг	5 мг	11.2%	19.4%	896 г
бета Криптоксантин	0.037 мкг	~
Ликопин	0.029 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	586.365 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.01 мг	1.5 мг	0.7%	1.2%	15000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.031 мг	1.8 мг	1.7%	2.9%	5806 г
Витамин В4, холин	12.76 мг	500 мг	2.6%	4.5%	3918 г
Витамин В5, пантотеновая	0.226 мг	5 мг	4.5%	7.8%	2212 г
Витамин В6, пиридоксин	0.046 мг	2 мг	2.3%	4%	4348 г
Витамин В9, фолаты	26.077 мкг	400 мкг	6.5%	11.2%	1534 г
Витамин C, аскорбиновая	11.58 мг	90 мг	12.9%	22.3%	777 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.933 мг	15 мг	6.2%	10.7%	1608 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин К, филлохинон	62.7 мкг	120 мкг	52.3%	90.5%	191 г
Витамин РР, НЭ	0.6192 мг	20 мг	3.1%	5.4%	3230 г
Бетаин	0.013 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	401.47 мг	2500 мг	16.1%	27.9%	623 г
Кальций, Ca	49.04 мг	1000 мг	4.9%	8.5%	2039 г
Магний, Mg	16.72 мг	400 мг	4.2%	7.3%	2392 г
Натрий, Na	163.45 мг	1300 мг	12.6%	21.8%	795 г
Сера, S	12.64 мг	1000 мг	1.3%	2.2%	7911 г
Фосфор, P	48.8 мг	800 мг	6.1%	10.6%	1639 г
Хлор, Cl	174.53 мг	2300 мг	7.6%	13.1%	1318 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.739 мг	18 мг	4.1%	7.1%	2436 г
Кобальт, Co	0.044 мкг	10 мкг	0.4%	0.7%	22727 г
Марганец, Mn	0.2037 мг	2 мг	10.2%	17.6%	982 г
Медь, Cu	66.42 мкг	1000 мкг	6.6%	11.4%	1506 г
Молибден, Mo	0.322 мкг	70 мкг	0.5%	0.9%	21739 г
Селен, Se	0.683 мкг	55 мкг	1.2%	2.1%	8053 г
Фтор, F	0.06 мкг	4000 мкг			6666667 г
Цинк, Zn	0.1965 мг	12 мг	1.6%	2.8%	6107 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	3.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Валин	0.001 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.001 г	~
Фенилаланин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.001 г	~
Аспарагиновая кислота	0.002 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.002 г	~
Пролин	0.002 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	18.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.135 мг	~
бета Ситостерол	3.07 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.473 г	~
18:0 Стеариновая	0.086 г	~
20:0 Арахиновая	0.026 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.121 г	min 16.8 г	12.6%	21.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.05 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.056 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.57 г	от 11.2 до 20.6 г	5.1%	8.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.533 г	~

Энергетическая ценность Фенхель запечённый составляет 57,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	57.8 кКал	-%
	Белки	1.2 г	-%
	Жиры	3.3 г	-%
	Углеводы	4.1 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	87.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФЕНХЕЛЬ ЗАПЕЧЁННЫЙ

Фенхель запечённый богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,2 %, витамином C - 12,9 %, витамином K - 52,3 %, калием - 16,1 %

Чем полезен Фенхель запечённый

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фенхель запечённый, калорийность 57,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фенхель запечённый, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе