Рецепт Перец фаршированный индейкой с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный индейкой с овощами

Индейка 1 кат. 400 г
Баклажаны 100 г
Кабачок 120 г
Лук репчатый 100 г
Морковь, красная 120 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Перец сладкий 1100 г
Способ приготовления

Овощи нарезать мелкими кубиками. Лук измельчить в блендере. Смешать лук и овощи с фаршем, посолить. Сложить в кастрюлю и залить водой. Добавить 2 ст.л. оливкового масла. Тушить до готовности. Подать можно со сметаной ))

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный индейкой с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.8 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2165 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 8.5% 1520 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 10.5% 1217 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.4% 5341 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.3% 1250 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.8% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 265.3 мкг 900 мкг 29.5% 37.9% 339 г
бета Каротин 1.579 мг 5 мг 31.6% 40.6% 317 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 7.5% 1714 г
Витамин В4, холин 28.37 мг 500 мг 5.7% 7.3% 1762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 4.1% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 17% 758 г
Витамин В9, фолаты 10.383 мкг 400 мкг 2.6% 3.3% 3852 г
Витамин C, аскорбиновая 114.23 мг 90 мг 126.9% 163.1% 79 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 4.2% 3000 г
Витамин Н, биотин 0.107 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 46729 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.452 мг 20 мг 17.3% 22.2% 579 г
Макроэлементы
Калий, K 182.32 мг 2500 мг 7.3% 9.4% 1371 г
Кальций, Ca 15.61 мг 1000 мг 1.6% 2.1% 6406 г
Магний, Mg 12.08 мг 400 мг 3% 3.9% 3311 г
Натрий, Na 416.41 мг 1300 мг 32% 41.1% 312 г
Сера, S 56.53 мг 1000 мг 5.7% 7.3% 1769 г
Фосфор, P 59.4 мг 800 мг 7.4% 9.5% 1347 г
Хлор, Cl 631.12 мг 2300 мг 27.4% 35.2% 364 г
Микроэлементы
Бор, B 15.3 мкг ~
Железо, Fe 0.724 мг 18 мг 4% 5.1% 2486 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 57692 г
Кобальт, Co 3.52 мкг 10 мкг 35.2% 45.2% 284 г
Марганец, Mn 0.027 мг 2 мг 1.4% 1.8% 7407 г
Медь, Cu 32.87 мкг 1000 мкг 3.3% 4.2% 3042 г
Молибден, Mo 7.551 мкг 70 мкг 10.8% 13.9% 927 г
Селен, Se 0.006 мкг 55 мкг 916667 г
Фтор, F 2.3 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 173913 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 6% 2128 г
Цинк, Zn 0.5643 мг 12 мг 4.7% 6% 2127 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Перец фаршированный индейкой с овощами составляет 77,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.8 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ ИНДЕЙКОЙ С ОВОЩАМИ

Перец фаршированный индейкой с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,5 %, бэта-каротином - 31,6 %, витамином B6 - 13,2 %, витамином C - 126,9 %, витамином PP - 17,3 %, хлором - 27,4 %, кобальтом - 35,2 %

Чем полезен Перец фаршированный индейкой с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный индейкой с овощами, калорийность 77,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный индейкой с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты