Рецепт Борщ украинский (на курином бульоне). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ украинский (на курином бульоне)

Вода 3000 г
Курица бройлерная, мясо и кожа, сырые 300 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Перец болгарский, сырой 50 г
Картофель (Варка без слива) 150 г
Капуста белокочанная 100 г
Томатная паста. Консервы 60 г
Свекла (Варка без слива) 100 г
Сало (шпик свиной) 20 г
Чеснок луковица 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ украинский (на курином бульоне)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.7 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6079 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 7.6% 4750 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 10.5% 3500 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 2.9% 12882 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5.4% 6667 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 14.8% 2418 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.7 мкг 900 мкг 6.2% 22.4% 1616 г
бета Каротин 0.322 мг 5 мг 6.4% 23.1% 1553 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 4% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 4.7% 7826 г
Витамин В4, холин 0.4 мг 500 мг 0.1% 0.4% 125000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 6.1% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 11.2% 3279 г
Витамин В9, фолаты 2.917 мкг 400 мкг 0.7% 2.5% 13713 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 2.9% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.59 мг 90 мг 4% 14.4% 2507 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 1.8% 20000 г
Витамин Н, биотин 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 45455 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 7.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.6284 мг 20 мг 3.1% 11.2% 3183 г
Макроэлементы
Калий, K 79.45 мг 2500 мг 3.2% 11.6% 3147 г
Кальций, Ca 9.48 мг 1000 мг 0.9% 3.2% 10549 г
Магний, Mg 6.16 мг 400 мг 1.5% 5.4% 6494 г
Натрий, Na 76.29 мг 1300 мг 5.9% 21.3% 1704 г
Сера, S 18.88 мг 1000 мг 1.9% 6.9% 5297 г
Фосфор, P 18.8 мг 800 мг 2.4% 8.7% 4255 г
Хлор, Cl 114.83 мг 2300 мг 5% 18.1% 2003 г
Микроэлементы
Бор, B 21.5 мкг ~
Ванадий, V 7.4 мкг ~
Железо, Fe 0.227 мг 18 мг 1.3% 4.7% 7930 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 1.4% 22727 г
Кобальт, Co 0.858 мкг 10 мкг 8.6% 31% 1166 г
Марганец, Mn 0.0426 мг 2 мг 2.1% 7.6% 4695 г
Медь, Cu 26.33 мкг 1000 мкг 2.6% 9.4% 3798 г
Молибден, Mo 1.455 мкг 70 мкг 2.1% 7.6% 4811 г
Селен, Se 0.936 мкг 55 мкг 1.7% 6.1% 5876 г
Фтор, F 78.34 мкг 4000 мкг 2% 7.2% 5106 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 7.6% 4717 г
Цинк, Zn 0.1658 мг 12 мг 1.4% 5.1% 7238 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Борщ украинский (на курином бульоне) составляет 27,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.7 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 94 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ украинский (на курином бульоне), калорийность 27,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ украинский (на курином бульоне), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги