Рецепт Салат с огурцом и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с огурцом и авокадо

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Авокадо 100 г
Сок лимонный 5 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурцом и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.6 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1625 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.6% 5846 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 16.2% 596 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.9% 11526 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 16.9% 571 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 3.5% 2748 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 18750 г
альфа Каротин 11.429 мкг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12821 г
бета Криптоксантин 13.333 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 129.048 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.9% 2500 г
Витамин В4, холин 9.75 мг 500 мг 2% 1.9% 5128 г
Витамин В5, пантотеновая 0.78 мг 5 мг 15.6% 15.1% 641 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 6.9% 1418 г
Витамин В9, фолаты 40.476 мкг 400 мкг 10.1% 9.7% 988 г
Витамин C, аскорбиновая 7.29 мг 90 мг 8.1% 7.8% 1235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.326 мг 15 мг 8.8% 8.5% 1131 г
бета Токоферол 0.024 мг ~
гамма Токоферол 0.157 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.429 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 11655 г
Витамин К, филлохинон 19.2 мкг 120 мкг 16% 15.4% 625 г
Витамин РР, НЭ 0.9752 мг 20 мг 4.9% 4.7% 2051 г
Ниацин 0.098 мг ~
Бетаин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.69 мг 2500 мг 13.1% 12.6% 763 г
Кальций, Ca 14.74 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6784 г
Кремний, Si 25.238 мг 30 мг 84.1% 81.2% 119 г
Магний, Mg 20.64 мг 400 мг 5.2% 5% 1938 г
Натрий, Na 7.07 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 18388 г
Сера, S 12.62 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7924 г
Фосфор, P 39.5 мг 800 мг 4.9% 4.7% 2025 г
Хлор, Cl 11.9 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 19328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 202.4 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 2.7% 3516 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.476 мкг 10 мкг 4.8% 4.6% 2101 г
Марганец, Mn 0.1052 мг 2 мг 5.3% 5.1% 1901 г
Медь, Cu 110 мкг 1000 мкг 11% 10.6% 909 г
Молибден, Mo 0.476 мкг 70 мкг 0.7% 0.7% 14706 г
Никель, Ni 0.005 мкг ~
Селен, Se 0.336 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 16369 г
Фтор, F 3.95 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 101266 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1.5% 6173 г
Цинк, Zn 0.4 мг 12 мг 3.3% 3.2% 3000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 22.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.381 мг ~
Стигмастерол 0.952 мг ~
бета Ситостерол 38.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.295 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.259 г min 16.8 г 37.3% 36%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.369 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.862 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.179 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.053 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат с огурцом и авокадо составляет 103,6 кКал.

  • Порция = 210 гр (217.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.6 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОГУРЦОМ И АВОКАДО

Салат с огурцом и авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,6 %, витамином K - 16 %, калием - 13,1 %, кремнием - 84,1 %, медью - 11 %

Чем полезен Салат с огурцом и авокадо

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с огурцом и авокадо, калорийность 103,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с огурцом и авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты