Рецепт Кекс з цукатами постріздвяний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс з цукатами постріздвяний

Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 39 г
Клюква сушеная, подслащенная 34 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 85 г
Яйцо куриное (Запекание) 84 г
Сахар песок 46 г
Мед пчелиный 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 112 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Суміш для різдвяної випічки 232 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Имбирь, крень сушеный молотый 2 г
Корица, молотая 2 г
Апельсиновая цедра, сырая 3 г
Коньяк ординарный «три звездочки» 50 г
Яичный белок куриный 31 г
Лимонный сок, необработанный 4 г
Сахарная пудра 11 г
Апельсиновый сок, необработанный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс з цукатами постріздвяний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.9 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 567 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 1.9% 1810 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 6.6% 514 г
Углеводы 41.2 г 219 г 18.8% 6.3% 532 г
Углеводы (общие) 15.3 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 4.4% 769 г
Вода 39.4 г 2273 г 1.7% 0.6% 5769 г
Алкоголь (этиловый спирт) 2.7 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.4 мкг 900 мкг 14.4% 4.9% 696 г
Ретинол 0.094 мг ~
альфа Каротин 0.582 мкг ~
бета Каротин 0.231 мг 5 мг 4.6% 1.5% 2165 г
бета Криптоксантин 14.167 мкг ~
Ликопин 0.041 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.907 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 2.3% 1475 г
Витамин В4, холин 40.18 мг 500 мг 8% 2.7% 1244 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 1.9% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.5% 2247 г
Витамин В9, фолаты 8.635 мкг 400 мкг 2.2% 0.7% 4632 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 0.7% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 7.94 мг 90 мг 8.8% 3% 1134 г
Витамин D, кальциферол 0.393 мкг 10 мкг 3.9% 1.3% 2545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.772 мг 15 мг 5.1% 1.7% 1943 г
гамма Токоферол 0.049 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.863 мкг 50 мкг 5.7% 1.9% 1746 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.3935 мг 20 мг 7% 2.4% 1435 г
Ниацин 0.346 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.69 мг 2500 мг 8.7% 2.9% 1148 г
Кальций, Ca 36.8 мг 1000 мг 3.7% 1.2% 2717 г
Кремний, Si 5.773 мг 30 мг 19.2% 6.5% 520 г
Магний, Mg 15.73 мг 400 мг 3.9% 1.3% 2543 г
Натрий, Na 133.58 мг 1300 мг 10.3% 3.5% 973 г
Сера, S 44.21 мг 1000 мг 4.4% 1.5% 2262 г
Фосфор, P 57.6 мг 800 мг 7.2% 2.4% 1389 г
Хлор, Cl 186.73 мг 2300 мг 8.1% 2.7% 1232 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.5 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 16.75 мкг ~
Железо, Fe 1.025 мг 18 мг 5.7% 1.9% 1756 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 0.6% 5906 г
Кобальт, Co 1.747 мкг 10 мкг 17.5% 5.9% 572 г
Литий, Li 0.479 мкг ~
Марганец, Mn 0.2913 мг 2 мг 14.6% 4.9% 687 г
Медь, Cu 94.64 мкг 1000 мкг 9.5% 3.2% 1057 г
Молибден, Mo 3.477 мкг 70 мкг 5% 1.7% 2013 г
Никель, Ni 4.507 мкг ~
Олово, Sn 0.74 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 5.312 мкг 55 мкг 9.7% 3.3% 1035 г
Стронций, Sr 1.72 мкг ~
Титан, Ti 1.56 мкг ~
Фтор, F 20.11 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19891 г
Хром, Cr 4.09 мкг 50 мкг 8.2% 2.8% 1222 г
Цинк, Zn 0.3496 мг 12 мг 2.9% 1% 3432 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 5.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.274 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.115 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.421 г ~
6:0 Капроновая 0.093 г ~
8:0 Каприловая 0.081 г ~
10:0 Каприновая 0.218 г ~
12:0 Лауриновая 0.272 г ~
14:0 Миристиновая 0.914 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.005 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.946 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.549 г min 16.8 г 21.1% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.094 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.368 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.035 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.434 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Кекс з цукатами постріздвяний составляет 296,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 296.9 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 41.2 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 39.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС З ЦУКАТАМИ ПОСТРІЗДВЯНИЙ

Кекс з цукатами постріздвяний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, кремнием - 19,2 %, кобальтом - 17,5 %, марганцем - 14,6 %

Чем полезен Кекс з цукатами постріздвяний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс з цукатами постріздвяний, калорийность 296,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс з цукатами постріздвяний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы