Рецепт Ятчница с шинкой нежной и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ятчница с шинкой нежной и грибами

Яйцо куриное	4 С2
шинка сочная	121 г
Вешенки	121 г
Лук репчатый (Жарка)	40 г
Подсолнечное масло	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ятчница с шинкой нежной и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	129 ккал	1684 ккал	7.7%	6%	1305 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	7.8%	987 г
Жиры	9.8 г	56 г	17.5%	13.6%	571 г
Углеводы	2.1 г	219 г	1%	0.8%	10429 г
Углеводы (общие)	1.9 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.5%	2222 г
Вода	78.7 г	2273 г	3.5%	2.7%	2888 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	57.7 мкг	900 мкг	6.4%	5%	1560 г
Ретинол	0.057 мг	~
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.2%	62500 г
бета Криптоксантин	3.214 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	179.643 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	2.6%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.259 мг	1.8 мг	14.4%	11.2%	695 г
Витамин В4, холин	118.58 мг	500 мг	23.7%	18.4%	422 г
Витамин В5, пантотеновая	0.905 мг	5 мг	18.1%	14%	552 г
Витамин В6, пиридоксин	0.098 мг	2 мг	4.9%	3.8%	2041 г
Витамин В9, фолаты	27.371 мкг	400 мкг	6.8%	5.3%	1461 г
Витамин В12, кобаламин	0.318 мкг	3 мкг	10.6%	8.2%	943 г
Витамин C, аскорбиновая	0.49 мг	90 мг	0.5%	0.4%	18367 г
Витамин D, кальциферол	0.903 мкг	10 мкг	9%	7%	1107 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.189 мкг	~
Витамин D3, холекальциферол	0.714 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.864 мг	15 мг	12.4%	9.6%	805 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.179 мг	~
дельта Токоферол	0.021 мг	~
Витамин Н, биотин	3.058 мкг	50 мкг	6.1%	4.7%	1635 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин РР, НЭ	1.4033 мг	20 мг	7%	5.4%	1425 г
Ниацин	0.015 мг	~
Бетаин	3.375 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	175.22 мг	2500 мг	7%	5.4%	1427 г
Кальций, Ca	23.02 мг	1000 мг	2.3%	1.8%	4344 г
Кремний, Si	0.277 мг	30 мг	0.9%	0.7%	10830 г
Магний, Mg	10.15 мг	400 мг	2.5%	1.9%	3941 г
Натрий, Na	55.86 мг	1300 мг	4.3%	3.3%	2327 г
Сера, S	59.31 мг	1000 мг	5.9%	4.6%	1686 г
Фосфор, P	107.3 мг	800 мг	13.4%	10.4%	746 г
Хлор, Cl	6.38 мг	2300 мг	0.3%	0.2%	36050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	66.6 мкг	~
Бор, B	18.4 мкг	~
Ванадий, V	0.46 мкг	~
Железо, Fe	1.041 мг	18 мг	5.8%	4.5%	1729 г
Йод, I	0.19 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	78947 г
Кобальт, Co	0.363 мкг	10 мкг	3.6%	2.8%	2755 г
Марганец, Mn	0.0508 мг	2 мг	2.5%	1.9%	3937 г
Медь, Cu	98.14 мкг	1000 мкг	9.8%	7.6%	1019 г
Молибден, Mo	3.295 мкг	70 мкг	4.7%	3.6%	2124 г
Никель, Ni	0.134 мкг	~
Рубидий, Rb	23.2 мкг	~
Селен, Se	11.706 мкг	55 мкг	21.3%	16.5%	470 г
Стронций, Sr	13.61 мкг	~
Титан, Ti	1.27 мкг	~
Фтор, F	8.23 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	48603 г
Хром, Cr	3.52 мкг	50 мкг	7%	5.4%	1420 г
Цинк, Zn	0.734 мг	12 мг	6.1%	4.7%	1635 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.008 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.026 г	~
Аргинин*	0.356 г	~
Валин	0.362 г	~
Гистидин*	0.131 г	~
Изолейцин	0.273 г	~
Лейцин	0.438 г	~
Лизин	0.365 г	~
Метионин	0.148 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.24 г	~
Триптофан	0.073 г	~
Фенилаланин	0.277 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты	0.059 г	~
Аланин	0.332 г	~
Аспарагиновая кислота	0.561 г	~
Глицин	0.192 г	~
Глутаминовая кислота	0.788 г	~
Пролин	0.197 г	~
Серин	0.383 г	~
Тирозин	0.204 г	~
Цистеин	0.106 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.7 г	от 4.7 до 16.8 г	57.4%	44.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	132.86 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.27 мг	~
бета Ситостерол	6.696 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.021 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.427 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.025 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.112 г	min 16.8 г	12.6%	9.8%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.072 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.071 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.02 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.21 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.892 г	от 11.2 до 20.6 г	25.8%	20%
18:2 Линолевая (ud)	2.591 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.547 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.013 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.006 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.008 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.067 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.005 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.021 г	~
Трансжиры	0.014 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.009 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.008 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~

Энергетическая ценность Ятчница с шинкой нежной и грибами составляет 129 кКал.

Порция = 224 гр (289 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	9.8 г	-%
	Углеводы	2.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	78.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯТЧНИЦА С ШИНКОЙ НЕЖНОЙ И ГРИБАМИ

Ятчница с шинкой нежной и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,4 %, холином - 23,7 %, витамином B5 - 18,1 %, витамином E - 12,4 %, фосфором - 13,4 %, селеном - 21,3 %

Чем полезен Ятчница с шинкой нежной и грибами

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ятчница с шинкой нежной и грибами, калорийность 129 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ятчница с шинкой нежной и грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна

2024-05-01

Калорийность: 1461 кКал

Витамины и минералы: 90%

Tanya Makronetta

2024-05-01

Калорийность: 1450 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Ксюшина кашка геркулесовая

Топинг для сырников Ксюши

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе