Рецепт Макароны с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с мясом

Говядина отварная, по 1-392 80 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 46 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 312.3 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 539 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 7.7% 418 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 10.1% 316 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 2.9% 1090 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.9% 1667 г
Вода 37.5 г 2273 г 1.6% 0.5% 6061 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.9 мкг 900 мкг 5.3% 1.7% 1879 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 2% 1593 г
Витамин В4, холин 18.79 мг 500 мг 3.8% 1.2% 2661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.5% 5882 г
Витамин В9, фолаты 1.827 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 21894 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 0.4% 7246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.87 мг 15 мг 5.8% 1.9% 1724 г
Витамин Н, биотин 0.646 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7740 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 5.7427 мг 20 мг 28.7% 9.2% 348 г
Ниацин 2.445 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.05 мг 2500 мг 5.9% 1.9% 1689 г
Кальций, Ca 23.11 мг 1000 мг 2.3% 0.7% 4327 г
Кремний, Si 0.405 мг 30 мг 1.4% 0.4% 7407 г
Магний, Mg 22.08 мг 400 мг 5.5% 1.8% 1812 г
Натрий, Na 622.56 мг 1300 мг 47.9% 15.3% 209 г
Сера, S 23.55 мг 1000 мг 2.4% 0.8% 4246 г
Фосфор, P 129.7 мг 800 мг 16.2% 5.2% 617 г
Хлор, Cl 6.53 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 35222 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.358 мг 18 мг 7.5% 2.4% 1325 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Кобальт, Co 0.485 мкг 10 мкг 4.9% 1.6% 2062 г
Марганец, Mn 0.0588 мг 2 мг 2.9% 0.9% 3401 г
Медь, Cu 217.82 мкг 1000 мкг 21.8% 7% 459 г
Молибден, Mo 1.274 мкг 70 мкг 1.8% 0.6% 5495 г
Селен, Se 0.106 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 51887 г
Фтор, F 2.62 мкг 4000 мкг 0.1% 152672 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 22727 г
Цинк, Zn 0.2356 мг 12 мг 2% 0.6% 5093 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 1.03 г ~
Пролин 0.325 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.286 г ~
6:0 Капроновая 0.131 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.161 г ~
12:0 Лауриновая 0.183 г ~
14:0 Миристиновая 0.845 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.408 г ~
18:0 Стеариновая 0.729 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.392 г min 16.8 г 14.2% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.164 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.25 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.958 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.371 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Макароны с мясом составляет 312,3 кКал.

  • Порция = 141 гр (440.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 312.3 кКал -%
Белки 18.2 г -%
Жиры 17.7 г -%
Углеводы 20.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 37.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С МЯСОМ

Макароны с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 28,7 %, фосфором - 16,2 %, медью - 21,8 %

Чем полезен Макароны с мясом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с мясом, калорийность 312,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги