Рецепт Тыква с картофелем и куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква с картофелем и куриной грудкой

Тыква 1500 г
Картофель 500 г
Чеснок 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 40 г
Подсолнечное масло 30 г
Сметана 15% жирности 40 г
Куриная грудка (филе) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква с картофелем и куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.2 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2944 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 8.6% 2054 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.9% 2947 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 5.2% 3369 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 14% 1250 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 6.6% 2658 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.3 мкг 900 мкг 18.6% 32.5% 538 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.608 мкг ~
бета Каротин 1.021 мг 5 мг 20.4% 35.7% 490 г
бета Криптоксантин 3.409 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.599 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 7.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 6.3% 2769 г
Витамин В4, холин 17.29 мг 500 мг 3.5% 6.1% 2892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 17.1% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 20.8% 844 г
Витамин В9, фолаты 12.726 мкг 400 мкг 3.2% 5.6% 3143 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 1.7% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 9.79 мг 90 мг 10.9% 19.1% 919 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.939 мг 15 мг 6.3% 11% 1597 г
Витамин Н, биотин 0.331 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 15106 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 9.3% 1875 г
Витамин РР, НЭ 1.6747 мг 20 мг 8.4% 14.7% 1194 г
Ниацин 1.747 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.59 мг 2500 мг 11.7% 20.5% 857 г
Кальций, Ca 22.15 мг 1000 мг 2.2% 3.8% 4515 г
Кремний, Si 29.547 мг 30 мг 98.5% 172.2% 102 г
Магний, Mg 23.5 мг 400 мг 5.9% 10.3% 1702 г
Натрий, Na 11.44 мг 1300 мг 0.9% 1.6% 11364 г
Сера, S 42.94 мг 1000 мг 4.3% 7.5% 2329 г
Фосфор, P 48.4 мг 800 мг 6.1% 10.7% 1653 г
Хлор, Cl 33.79 мг 2300 мг 1.5% 2.6% 6807 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216.4 мкг ~
Бор, B 34.4 мкг ~
Ванадий, V 88.35 мкг ~
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 6.1% 2857 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 3% 5976 г
Кобальт, Co 2.68 мкг 10 мкг 26.8% 46.9% 373 г
Литий, Li 16.257 мкг ~
Марганец, Mn 0.0739 мг 2 мг 3.7% 6.5% 2706 г
Медь, Cu 156.62 мкг 1000 мкг 15.7% 27.4% 638 г
Молибден, Mo 5.951 мкг 70 мкг 8.5% 14.9% 1176 г
Никель, Ni 3.975 мкг ~
Олово, Sn 0.22 мкг ~
Рубидий, Rb 149.4 мкг ~
Селен, Se 2.733 мкг 55 мкг 5% 8.7% 2012 г
Стронций, Sr 2.24 мкг ~
Фтор, F 74.79 мкг 4000 мкг 1.9% 3.3% 5348 г
Хром, Cr 6.22 мкг 50 мкг 12.4% 21.7% 804 г
Цинк, Zn 0.3828 мг 12 мг 3.2% 5.6% 3135 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.401 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.307 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.354 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 29.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.084 мг ~
Стигмастерол 0.051 мг ~
бета Ситостерол 2.565 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.493 г min 16.8 г 2.9% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.4 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.876 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.795 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тыква с картофелем и куриной грудкой составляет 57,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.2 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА С КАРТОФЕЛЕМ И КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Тыква с картофелем и куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, бэта-каротином - 20,4 %, витамином B6 - 11,9 %, калием - 11,7 %, кремнием - 98,5 %, кобальтом - 26,8 %, медью - 15,7 %, хромом - 12,4 %

Чем полезен Тыква с картофелем и куриной грудкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква с картофелем и куриной грудкой, калорийность 57,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква с картофелем и куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты