Рецепт Имбирные пряники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Имбирные пряники
| Сахар песок | 250 г |
| Вода | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 80 г |
| Мед пчелиный | 100 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 550 г |
| Яичный желток куриный | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Имбирные пряники".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 390.3 ккал | 1684 ккал | 23.2% | 5.9% | 431 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 2.3% | 1134 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 3.9% | 651 г |
| Углеводы | 71.6 г | 219 г | 32.7% | 8.4% | 306 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 2.4% | 1053 г |
| Вода | 10.2 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 22284 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.2 мкг | 900 мкг | 9.9% | 2.5% | 1009 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 1.8% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 0.6% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 62.1 мг | 500 мг | 12.4% | 3.2% | 805 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 1.7% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 1.6% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.301 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.1% | 2312 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 0.6% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.428 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.1% | 2336 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.985 мг | 15 мг | 6.6% | 1.7% | 1523 г |
| Витамин Н, биотин | 3.344 мкг | 50 мкг | 6.7% | 1.7% | 1495 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.866 мг | 20 мг | 9.3% | 2.4% | 1072 г |
| Ниацин | 0.684 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 77.81 мг | 2500 мг | 3.1% | 0.8% | 3213 г |
| Кальций, Ca | 18.9 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.5% | 5291 г |
| Кремний, Si | 2.2 мг | 30 мг | 7.3% | 1.9% | 1364 г |
| Магний, Mg | 9.8 мг | 400 мг | 2.5% | 0.6% | 4082 г |
| Натрий, Na | 142.39 мг | 1300 мг | 11% | 2.8% | 913 г |
| Сера, S | 45.9 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.2% | 2179 г |
| Фосфор, P | 72.3 мг | 800 мг | 9% | 2.3% | 1107 г |
| Хлор, Cl | 18.88 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.2% | 12182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 577.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.099 мг | 18 мг | 6.1% | 1.6% | 1638 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.4% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 1.83 мкг | 10 мкг | 18.3% | 4.7% | 546 г |
| Марганец, Mn | 0.3196 мг | 2 мг | 16% | 4.1% | 626 г |
| Медь, Cu | 66.82 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 1.7% | 1497 г |
| Молибден, Mo | 7.515 мкг | 70 мкг | 10.7% | 2.7% | 931 г |
| Никель, Ni | 1.21 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.621 мкг | 55 мкг | 10.2% | 2.6% | 978 г |
| Титан, Ti | 6.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.32 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12376 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 0.8% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.5264 мг | 12 мг | 4.4% | 1.1% | 2280 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.895 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 33 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.299 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.066 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.058 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.151 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.194 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.626 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.969 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.602 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.613 г | min 16.8 г | 15.6% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.818 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.368 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Имбирные пряники составляет 390,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 390.3 кКал | -% | |
| Белки | 6.7 г | -% | |
| Жиры | 8.6 г | -% | |
| Углеводы | 71.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 10.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ИМБИРНЫЕ ПРЯНИКИ
Имбирные пряники богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,4 %, кобальтом - 18,3 %, марганцем - 16 %
Чем полезен Имбирные пряники
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Паста болонезе
- Овощи в кисло-сладком соусе
- Салат с зеленью
- Салат с кальмарами
- Ленивые чебуреки
- С вареной сгущенкой
- Курица с цветной капустой
- Десерт твороженный глизированный Line [Б.Ю. Александров]
- Биточек из индейки и рикотты с овощами гриль
- Форель малосольная
- Кунжутные сырники
- Гуляш из грудки индейки
- Напиток кисломолочнвй черника
- Сыр - Siera nūjiņas Pik-Nik 40% 160g
- Каша Овсяная
- Эклер ванильный
- Ватрушка с творогом
- Начинка для пирогов (капуста+яйцо)
- Омлет с цветной капустой
- Блины
- Начинка для пирогов картофель
- Пирожки (капуста+яйцо)
- Siļķes fileja ar sīpoliem marinādē 210g/111g
- Пирожки с картошкой
- Салат зимний
- Кухня на районе
- Варенье из мандаринов
- 3.Crunchy-musli (truskawkowe) Lidl
- Макароны
- Альфа-липоевая к-та 100 мг
- Щавелевый суп
- Сывороточный протеин
- Сайра консерв. 5 морей
- Капустный салат
- Свинина тушеная
- Греча
- Йогурт хмаринка
- Компот
- Морковное пирожное с белком
- Гречка с котлетами
- Бисквит на варенье
- ШАУРМА
- Салат из свежих овощей с растительным маслом
- Гречка с творогом
- Соломка сладкая
- Маффин с цветной капустой
- Сосиска варёная
- Псиллиум
- Филе бедра индейки
- Салат салака
- урбеч кунж.
- Суп Гороховоовощной посный
- Кексы из ц/з муки с пастой из кокоса и абрикоса
- Рис отварной
- Брокколи вареная
- Урбеч кунж. хлеб
- Плов
- Редька салат
- Урбеч из кокоса и абрикосовой косточки
- сыр сливочный
- Оливье
- Капуста, морковь , помидор
- Печеночные котлеты свои
- Гречка Bun Strabun
- Курица в йогурте
- Омлет мой из 2-х яиц
- Майонез провансаль
- Цветная капуста запеченная
- Хлебцы ржаные с сезамом
- Каша овсяно ржаная
- Рассольник
- сливочный сыр с травами Exquisa
- Финские овсяные отруби 4life
- Немолоко
- Смузи со смородиной
- Плов со свининой
- Сыр Гауда
- Чай з імбирем
- Колбаса мясная папа может
- Каша молочная манная
- Творог летний простой
- Форель слабосолёная
- Хек панагонский отварной
- Борщ с курицей ( моё)
- Рагу овощное
- Брынза Mediteraneo с морской солью
- Крем-суп из бататы с кокосовым молоком
- Морковные драники
- Куриное филе со сливками
- Кальмар паутинка чистое море
- Чечевица с шампиньонами
- Рисовые хлопья
- Салат с адыгейским сыром
- Томатный сок с семенами льна
- Свиная грудинка по китайски
- Кальмар вареный
- Маффин Сладкоежка
- Соус томатный "Краснодарский любительский"
- Котлеты
- Рис карри
Метки: Как приготовить Имбирные пряники, калорийность 390,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Имбирные пряники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
